Grne

5 kg neoljuštenih šljiva dobro oprati, izvaditi im koštice pa staviti u sud, preliti ih vodom, dodati jednu kesicu sode bikarbone i ostaviti da odstoje pola sata da očvrsnu.
Posle toga isprati, dobro ih ocediti nekih pola sata- sat na salveti pa staviti u ušpinovani šećer. Šečer ide 5 kg ( znači koliko šljiva, toliko šećera). Staviti vode koliko da prekrije šljive, pa sve kuvati na tihoj vatri. Gotovo je kada sirup kada uzmete kašikom pada kap po kap.
Na kraju dodati dva - tri lista rozetle.
Slatko skloniti sa vatre, skinuti penu i pokriti mokrom krpom i ostaviti da prenoći. Tegle moraju biti čiste i dobro obrisane salvetom.
Napunjene tegle zavezati celofanom.