Ljiljino slatko od neljuštenih šljiva
Saturday, August 30th, 2008
5 kg neoljuštenih šljiva dobro oprati, izvaditi im koštice pa staviti u sud, preliti ih vodom, dodati jednu kesicu sode bikarbone i ostaviti da odstoje pola sata da očvrsnu. Posle toga isprati, dobro ih ocediti nekih pola sata- sat na salveti pa staviti u ušpinovani šećer. Šečer ide 5 kg ( znači koliko šljiva, toliko šećera). Staviti vode koliko da prekrije šljive, pa sve kuvati na tihoj vatri. Gotovo je kada sirup kada uzmete kašikom pada kap po kap.
Na kraju dodati dva – tri lista rozetle. Slatko skloniti sa vatre, skinuti penu i pokriti mokrom krpom i ostaviti da prenoći. Tegle moraju biti čiste i dobro obrisane salvetom. Napunjene tegle zavezati celofanom.
O AUTORU
Jedan komentar
prijavite se na RSS komentaraOstavite komentar
- Ajme koliko nas je
- ČISTO DA SE ZNA
- Coke&Meals – Coca Cola kuvar
- Dečije rođendanske torte
- FBI rukavice
- Glavna jela
- Gosti kuvaju za vas
- Kuhinjske mere i težine
- kuVarijacije
- Mirisno bilje i začini
- Poslastice i kolači
- Posna jela
- Posna predjela
- Posne poslastice
- Predjela i međujela
- Salate
- Slane pite i gibanice
- Slatke pite
- Stara jela
- Supe,čorbe i umaci
- Testenine
- Testo
- Torte
- Zimnica
Pozicije
Nagrada BlogOpen 2011!
Social Networks
Slatko je izvanrednoi!Ja sam dobro uspinovala secer i tek onda stavila sljive,tako da su polako pustale sok.Kada su sljive bile gotove izvadila sam ih ,a sirup ukuvala.Na kraju sam sve sjedinila,pustila da provri i dodalla malo limuntusa/u nasim krajevima niko ne gaji rozetlu,a moja ujna Ljiljana je daleko/.Hvala na divnom receptu,vratili ste mi miris detinjstva.Ljiljana