Moje grne

Pogača

Recept poslala Mira-Damari

Potreban materijal:

1 svez kvasac
1 m.k. secera
1/2 l mleka
1 jaje
2 m.k. soli
750 gr brasna
1 dl ulja
margarin za premazivanje i podmazivanje

Priprema:

Kvasac i secer rastopiti u toplom mleku. Ostaviti da malo naraste kvasac (15-ak min), dodati jedno jaje, so , prosejano brasno ,i ulje. Zamesiti testo i ostaviti ga da naraste sat vremena. Premesiti i oblikovati po zelji, ili male loptice u okrugao pleh ili dve veknice uzduz jedna do druge. Pleh dooobro podmazati margarinom i poredjati testo. Ostaviti da naraste opet i kada je vec naraslo premazati ga otopljenim margarinom(cetikicom). Naraslo ga staviti u zagrejanu rernu i peci oko 40 min na 200 C.