Moje grne

Musaka od pečenih paprika

Potreban materijal:

malo ulja
malo prezli za posipanje
10-15 srednjih paprika
parče domaćeg tvrdog sira
2 viršle
začin C, so, beli luk u granulama

Priprema:

Paprike ispeći i oljuštiti uobičajeno. Ukloniti peteljke i očistiti od semena, pa rastvoriti. Pepsiju premazati sa malo ulja i posuti sa malo prezli. Naređati jedan red paprika da prekriju dno, preko narendati dobro sir, pa opet staviti red paprika i posuti sa malo prezli. Dodati zatim na kolutove sečene viršle i lepo rasporediti. Sada opet ide red paprika i sira. Posoliti i začiniti po ukusu. Preliti sa malo ulja. Staviti u zagrejanu rernu na 250 C i peći 10 minuta. Umutiti pola čaše kisele pavlake sa dva jajeta i preliti preko paprika. Vratiti da se zapeče dok lepo ne porumeni odozgo.

Be Sociable, Share!

•