Šnicle od sardina

1 Reply

Glavna jela

snicle od sardina

Potreban materijal:

2 kutije sardina ( od 180 gr)
400 gr hleba
2 jajeta
50 gr crnog luka
biber, so i peršun

Priprema:

Nakvašen hleb dobro ocediti, dodati žumanca i izgnječene sardine. Na ulju od sardina ispržiti sitno seckani luk. Luk rešetkastom kašikom izvaditi iz tiganja, pa dodati smesi.

snicle od sardinasnicle od sardinasnicle od sardina

Ulje ne bacati, tu se kasnije šnicle prže. Sneg od belanca posoliti, dodati biber i seckani sveži peršun.

snicle od sardina

Sve dobro izmešati pa dodati smesi od hleba. Rukom dobro izraditi, formirati šnicle, uvaljati sa obe strane u brašno i pržiti na ulju.

Pržene šnicle stavljati na papirni ubrus da se ocede od masnoće. Naknadno za prženje, po potrebi, dodavati suncokretovo ulje. Servirati uz krompir pire.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

1 comment

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *