Moje grne

Pileći paprikaš

Potreban materijal:

1 manje pile
glavica crnog luka
3 paprike
3-4 srednja krompira
2-3 kašike brašna
aleva paprika
so, začin C i sveži peršun

Priprema:

Pile iseći na komade i ostaviti sa strane. Sitno naseckati luk i ispržiti do zlatnožute boje. Dodati meso, naliti vodom da prekrije meso i kuvati oko pola sata. Onda dodati na kockice seckanu papriku i krompir, posoliti i nastaviti sa kuvanjem. Kada krompir omekša dodati brašno ( razmutite ga u malo hladne vode pre nego ga stavite da se ne bi zgrudvalo) i kuvajte dva- tri minuta stalno mešajući. Po potrebi ako je isuviše gusto, u zavisnosti koliko je voda isparila pri kuvanja, dodajte još malo. Dodati začin C i kuvati još pola sata na laganoj vatri. Pred kraj dodati sveži seckani peršun.

Be Sociable, Share!

•