Potreban materijal:
1 manje pile
glavica crnog luka
3 paprike
3-4 srednja krompira
2-3 kašike brašna
aleva paprika
so, začin C i sveži peršun
Priprema:
Pile iseći na komade i ostaviti sa strane.
Sitno naseckati luk i ispržiti do zlatnožute boje. Dodati meso, naliti vodom da prekrije meso i kuvati oko pola sata.
Onda dodati na kockice seckanu papriku i krompir, posoliti i nastaviti sa kuvanjem.
Kada krompir omekša dodati brašno ( razmutite ga u malo hladne vode pre nego ga stavite da se ne bi zgrudvalo) i kuvajte dva- tri minuta stalno mešajući.
Po potrebi ako je isuviše gusto, u zavisnosti koliko je voda isparila pri kuvanja, dodajte još malo.
Dodati začin C i kuvati još pola sata na laganoj vatri. Pred kraj dodati sveži seckani peršun.
Objavljeno: 27. 09. 2008. u 9:00 pm
Svrstano u: Supe,čorbe i umaci |
Ključnih reči nema
Pročitano: 2 Views
Komentari
Objavljeno 27.09.2008 u 9:00 pm svrstano u Supe,čorbe i umaci. Komentare možete pratiti i putem RSS 2.0 feed. Možete ostaviti komentar, ili trackback sa svog bloga.
Gago,
kao da smo se dogovarale da objavljujemo paprikaš u istom danu
Ja gajim obožavatelje noklica pa nikad nisam pravila sa krompirom, mada ne sumnjam da je manje ukusan…
Pozdravi!
:)))
Evo bas sad citam Majin post. Sad mi se jede paprikas!
sad bi trebalo i ti da objaviš