Potrebno je ispeći III kore
Za jednu koru potrebno je:
6 belanca, 6 kašika šećera, 5 kašika mlevenih oraha i 2 kašike brašna.
Umutiti belanca penasto uz postepeno dodavanje šećera, a zatim lagano umešati orahe i brašno. Okrugli pleh dimenzija 28cm nauljiti i obložiti papirom za pečenje.
Kore peći u predhodno zagrejanoj rerni na 190C nekih 15 minuta, najbolje je iglom proveriti da li su pečene. Kada se kore porohlade preliti ih sa smesom od otopljenih 300 grama čokolade i 125 grama margarina (podeliti smesu na tri dela). Ostaviti da se čokolada prohladi pre nanošenja fila.
Fil:
U šerpicu staviti 1l mleka i odvojiti 150ml sa strane. 18 žumanceta umutiti blago mikserom sa 10 kašika šećera, 150ml hladnog mleka i 16 kašika brašna. Sve ukuvati u ostatak kipućeg mleka, pa skuvati kašicu uobičajeno. Ostaviti da se skroz ohladi.
Umutiti 250 grama margarina sa 250 grama prah šećera i 200 grama neskvik praha za mleko. Pomešati i dobro sjediniti sa ohlađenim kremom. Posebno umutiti 300 grama šlag krema sa kiselom vodom da bude malo čvršći nego uobičajeno.
Tortu filovati ovim redosledom: kora, fil, šlag, kora, fil, šlag…
Ukrasiti po želji. Može se posuti rendanom čokoladom, neskvik prahom, šlagom… Sa strane se može obložiti i keksom, po želji.
Privukao me naziv…mmm…kada je Nesttle…
Eh, torta… Ko ne voli tortu? Ovakvu ili onakvu… Onaj koji ne vole tortácska, zaslužuje kaznu.
Pozdrav Grande
Ovo sam jela negde,nekada davno,i duuuugo sam trazila recept,ali nisam uspela da nadjem.Sad sam videla ovde i sutra spremam i javljam kako mi je ispalo…Obozavam ovu tortu.Hvala Gago!
Nisi se Sandra javila pravoj osobi :))))))))))
‘Ajde spremi i slikaj ako te ne mrzi, ja sam ovo slikala mobilnim u nekoj činiji i nije mi baš lepa slika… i naravno, javi kako je ispalo..
Evo sad cu da pocnem,samo da me neko otera od ovog kompjutera…:)))
vidjela sam ovu tortu na coolki i odmah mi je zapela za oko, predivna je!
Ovu tortu poznajem pod nazivom GRETA GARBO. Valjda sto podseca na njene obrve
Gago, moram da pitam, nisam neki majstor. Jel’ se sa 300g rastopljene cokolade+1/2 maslaca preliva svaka kora ili se to deli na 3?
Ne, ne ide 300gr čokolade za svaku koru. Podeli se na tri dela.
Hvala, i nemoj da se smejes pitanju 😉
Ovo cu da pravim!
Nije mi ni palo na pamet da se smejem, stvarno ne vidim razlog zašto bih?