Čoko moko pita

Tuesday, October 14th, 2008

čoko moko pita

Potreban materijal:

Za testo:

200g brašna
100g maslaca
1 jaje
50g šećera
malo soli

Za filovanje:

850ml krušaka u kompotu
( ako nemate gotov kompot, možete i sami skuvati, ali birajte one tvrđe ”zimske” kruške)
100g kisele pavlake
2 jajeta
100ml mleka
2 kašike kakaoa
50ml jake moka kafe
3 kašike šećera
3 kašike seckanih lešnika
kašičica cimeta
4 kašike brašna
prstohvat praška za pecivo

I još: 100g čokolade za kuvanje

Priprema:

Izmešati brašno, maslac, jaje, šećer i so, brzo, rukama nakvašenim u hladnu vodu. Uviti u foliju i držati u frižideru 30 minuta. Razviti testo po površini s brašnom i obložiti kalup za američku pitu (26cm)- ja nisam imala takav kalup, ali jesam običan okrugli te merke :) Podići malo ivice testa. Zagrejati rernu na 180C. Ocediti kruške od soka. Umutiti kiselu pavlaku sa jajima, mlekom, kakaom, mokom, šećerom, lešnicima i cimetom. Dodati brašno i prašak za pecivo. Poređati kruške po testu. Preliti pripremljenom mešavinom. Peći 35-40 minuta.

čoko moko pitačoko moko pitačoko moko pita

Ostaviti da se ohladi i izvaditi iz pleha. Rastopiti čokoladu na pari i preliti kolač.

Be Sociable, Share!
Namirnice: ..........

O AUTORU


  1. grande
    15.10.2008 at 10:47

    Šta sam ono hteo reći… A da, to je još bilo sinoć, ali s vremena na vreme čoveku je potreban odmor od dva tri meseca. Evo, ja dozvoljavam par sati i… basta! Da predjemo na jabuke. U tvari, pre dosta godina sam čuo storiju o čoveku koji je zaspao pod drvetom. Inače, kažu da je dogadjaj verodostojan. I tako, goson Njutn, lego pod drvo Jabuke, ne zna se koje vrste. Zaspao i sanja predivno žensko telo. Da ne ulazim sad u sve detalje, naravno lepe bujne grudi a zadnjica ko kruška. E… onda mu pade na tintaru jabuka.
    Neka se niko ne uvredi zbog usporedbe; šta ima lepše na ovom svetu od žene. Ili nečeg lepšeg od tog dela njenog tela. U stvari, ono što sam hteo reći: Kruška je iz snova izašla, a kad je Bog stvarao ženu, nije ispustio da u njene žile ugradi ljubav i moranje prema kuvanju. Da imam sve originalne zube, garant bih zagrizo u oba parčeta… Mislim, u dve kriške Čoko Moko Pite. Ajd, ako neko pročita ovaj tekst, a poznaje Gagu, nek’ joj kaže da je pozdravlja Grande.

Ostavite komentar