Potreban materijal:
oko 16-18 pilećih karabataka
peršun
2,5 šoljice prezle
175gr parmezana
3 čena belog luka
1 kafena kašičica aleve paprike
250gr putera
ulje
so i mleveni biber
Priprema:
Karabatake posolimo i pobiberimo. Beli luk i peršun sitno iseckamo, dodamo prezlu, parmezan i alevu papriku. U ovu smesu uvaljamo karabatake i ređamo u nauljenu tepsiju. Istopimo puter u tiganju i prelijemo krilca.
Pečemo na 200C oko pola sata.
Ispečene karabatake ređamo u činiju i ukrasimo po želji.
Objavljeno: 30. 10. 2008. u 9:00 pm
Svrstano u: Glavna jela |
Namirnice: mirođija, parmezan, pileći karabataci, prezle
Pročitano: 1 Views
Komentari
Objavljeno 30.10.2008 u 9:00 pm svrstano u Glavna jela. Komentare možete pratiti i putem RSS 2.0 feed. Možete ostaviti komentar, ili trackback sa svog bloga.
Ovo izgleda oooodlicno, ali steta sto mora u rerni. Inace je savrseno, narocito parmezan u ovoj kombinaciji.
hej… pa gde si ti?
drago mi je da te negde vidim..ti prestala da se javljaš
Znaš Gaga, teško je nešto dobro reći o jelu koje je već samo po sebi dobra klopa. Vidi, od onih 16 do 18 karabatakovi, ja polovinu smažem sam, bez ‘leba, ali sa jabukama. Oljuštim ih i ubacim u vrelu vodu, tek malo, kao prst da opečeš. Ono bez ‘leba mi preporučio lekar, kaže ako već žderete, onda to radite bez hleba. A mislio je na piletinu, reče da odstranim kožicu, a ja mu uzvratio da nema frke, mogu i meso sa kostiju, pa što ostane ostane. Naravno, kost i parmezan, što baš i ne ide uz slani Kuglof, pa ni Plazma izazov, da ne reklamiram sada prehrambenu industriju. U svakom slučaju, slobodno mogu reći, majke mi, od mnogodobre hrane - jašta da volem Karabatakove Pileće sa ili bez Parmezana, sa ukrasima ili bez njih, sa makar kilo jabuka, sveže obarenih. U Subotici lepa jesen, pozdravlja Vas Grande.