Pileći karabataci sa parmezanom
Thursday, October 30th, 2008Potreban materijal:
oko 16-18 pilećih karabataka
peršun
2,5 šoljice prezle
175gr parmezana
3 čena belog luka
1 kafena kašičica aleve paprike
250gr putera
ulje
so i mleveni biber
Priprema:
Karabatake posolimo i pobiberimo. Beli luk i peršun sitno iseckamo, dodamo prezlu, parmezan i alevu papriku. U ovu smesu uvaljamo karabatake i ređamo u nauljenu tepsiju. Istopimo puter u tiganju i prelijemo krilca.
Pečemo na 200C oko pola sata.
Ispečene karabatake ređamo u činiju i ukrasimo po želji.
O AUTORU
3 komentara
prijavite se na RSS komentaraOstavite komentar
- Ajme koliko nas je
- ČISTO DA SE ZNA
- Dečije rođendanske torte
- FBI rukavice
- Glavna jela
- Gosti kuvaju za vas
- Kuhinjske mere i težine
- kuVarijacije
- Mirisno bilje i začini
- Poslastice i kolači
- Posna jela
- Posna predjela
- Posne poslastice
- Predjela i međujela
- Salate
- Slane pite i gibanice
- Slatke pite
- Stara jela
- Supe,čorbe i umaci
- Testenine
- Testo
- Torte
- Zimnica
Social Networks
VisioShop baneri
Kulinarske blog igrice
Pozicije
Ovo izgleda oooodlicno, ali steta sto mora u rerni. Inace je savrseno, narocito parmezan u ovoj kombinaciji.
hej… pa gde si ti?
drago mi je da te negde vidim..ti prestala da se javljaš
Znaš Gaga, teško je nešto dobro reći o jelu koje je već samo po sebi dobra klopa. Vidi, od onih 16 do 18 karabatakovi, ja polovinu smažem sam, bez ‘leba, ali sa jabukama. Oljuštim ih i ubacim u vrelu vodu, tek malo, kao prst da opečeš. Ono bez ‘leba mi preporučio lekar, kaže ako već žderete, onda to radite bez hleba. A mislio je na piletinu, reče da odstranim kožicu, a ja mu uzvratio da nema frke, mogu i meso sa kostiju, pa što ostane ostane. Naravno, kost i parmezan, što baš i ne ide uz slani Kuglof, pa ni Plazma izazov, da ne reklamiram sada prehrambenu industriju. U svakom slučaju, slobodno mogu reći, majke mi, od mnogodobre hrane – jašta da volem Karabatakove Pileće sa ili bez Parmezana, sa ukrasima ili bez njih, sa makar kilo jabuka, sveže obarenih. U Subotici lepa jesen, pozdravlja Vas Grande.