http://moje-grne.com/2008/11/01/sarma-od-crne-dzigerice/ recepti za dušu Sun, 12 Feb 2012 23:15:24 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 http://moje-grne.com/2008/11/01/sarma-od-crne-dzigerice/comment-page-1/#comment-974 grande Sat, 01 Nov 2008 20:29:17 +0000 http://moje-grne.com/?p=1022#comment-974 Pre neki dan u samousluzi jedna starija gospodja pita poslovodju da li već imaju kiseli kupus, prokole. Tog istog trenutka se zapitah kada će Gaga na sto za ručak ili večeru staviti Sarmu. Spomenuta gospodja je dobila negativan odgovor, još je rano za pravi kiseli kupus. Sa očeve strane porodica je bila mnogobrojna. Njegova majka je imala četiri sestre i tri brata, a ovi muževe i žene, pa gomilu dece i unučadi. Ne moram podvući da je za vreme velikih obeda, za stolovima neretko sedelo pedesetak rodjaka. Žene su Sarmu kuvale u bezbroj lonaca. Muškarci su umeli pojesti po četiri pet ne baš malih smotuljaka. Da, da... lepa stara vremena. U medjuvremenu mnogi od njih su poumirali. Danas, za prvi Novenbar, kao i svake godine, na grobove im cveće odneli. Nek' počivaju u miru. Medjutim, za Sarmu od svežeg kupusa, moram priznati, do sada nisam čuo, dakle ni jeo. Gaga, hvala ti na ovom sjajnom receptu. No, nikako da dodjem do vlastite rerne. Po svemu sudeći, sledeće nedelje, uhhh biće mi drago, treba ponovo da zamolim komšinicu, kao pre par nedelja, ali sada da mi, ili nama pripremi Sarmu od crne džigerice. A do tada pozdravlja Vas Grande, i uživajte u jeseni dok traje. Ko zna, možda potraje do Marta meseca. Pre neki dan u samousluzi jedna starija gospodja pita poslovodju da li već imaju kiseli kupus, prokole. Tog istog trenutka se zapitah kada će Gaga na sto za ručak ili večeru staviti Sarmu. Spomenuta gospodja je dobila negativan odgovor, još je rano za pravi kiseli kupus. Sa očeve strane porodica je bila mnogobrojna. Njegova majka je imala četiri sestre i tri brata, a ovi muževe i žene, pa gomilu dece i unučadi. Ne moram podvući da je za vreme velikih obeda, za stolovima neretko sedelo pedesetak rodjaka. Žene su Sarmu kuvale u bezbroj lonaca. Muškarci su umeli pojesti po četiri pet ne baš malih smotuljaka. Da, da… lepa stara vremena. U medjuvremenu mnogi od njih su poumirali. Danas, za prvi Novenbar, kao i svake godine, na grobove im cveće odneli. Nek’ počivaju u miru.
Medjutim, za Sarmu od svežeg kupusa, moram priznati, do sada nisam čuo, dakle ni jeo. Gaga, hvala ti na ovom sjajnom receptu. No, nikako da dodjem do vlastite rerne. Po svemu sudeći, sledeće nedelje, uhhh biće mi drago, treba ponovo da zamolim komšinicu, kao pre par nedelja, ali sada da mi, ili nama pripremi Sarmu od crne džigerice. A do tada pozdravlja Vas Grande, i uživajte u jeseni dok traje. Ko zna, možda potraje do Marta meseca.

]]>