Moje grne

Mafini sa šargarepom

Potreban materijal:

1 šolja za belu kafu smeđeg šećera
4 jaja
1 šolja ulja
2 šolje integralnog brašna
1,5 kašičica sode bikarbone
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica soli
2 kašičice cimeta
2 šolje rendane šargarepe
1,5 šolja rendanih jabuka
1 šolja suvog grožđa
pola šolje mlevenih oraha
1 šolja višanja

veće papirne korpice

Priprema:

Umutiti žumanca sa šećerom, od belanca napravite šne pa sjedinite obe mase. U to dodajte ostale sastojke i mešajte dok se masa ne sjedini. Gotovu masu razlite u korpice i pecite na 170 stepeni oko pola sata. Gotove mafine posuti prah šećerom.

Be Sociable, Share!

•