Rolovana piletina sa kupusom
Wednesday, December 10th, 2008Potreban materijal:
500gr belog mesa u komadu
200gr kupusa
150gr špageta
pola veze peršuna
1 mala glavica crnog luka
2dl juneće supe od kocke
1dl ulja
mešavina začina
so i biber
Priprema:
Pileće meso pažljivo raseći i napraviti jednu veliku šniclu. Izlupati je tučkom za meso i začiniti po ukusu. Luk sitno naseckati, a kupus iseći na rezana. Špagete skuvati uobičajeno i kada su kuvane iseckati na sitno. Na ulju propržiti luk, pa kada omekša dodati kupus, kratko propržiti pa naliti supom od kocke i dinstati dok kupus ne omekša i dok ne ispari sva tečnost. U dinstani kupus dodati seckane špagete i promešati. Pileću šniclu premazati filom, urolovati i pričvrstiti kuhinjskim koncem. Zatim uviti u aluminijumsku foliju. U tepsiju sipati malo vode, staviti urolovanu piletinu i staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče. Peći jedno pola sata, izvaditi, skinuti foliju i vratiti još par minuta da malo porumeni. Ohlađenu piletinu iseći na kolutove i servirati.
O AUTORU
2 komentara
prijavite se na RSS komentaraTrackbacks/Pingbacks
Ostavite komentar
- Ajme koliko nas je
- ČISTO DA SE ZNA
- Coke&Meals – Coca Cola kuvar
- Dečije rođendanske torte
- FBI rukavice
- Glavna jela
- Gosti kuvaju za vas
- Kuhinjske mere i težine
- kuVarijacije
- Mirisno bilje i začini
- Poslastice i kolači
- Posna jela
- Posna predjela
- Posne poslastice
- Predjela i međujela
- Salate
- Slane pite i gibanice
- Slatke pite
- Stara jela
- Supe,čorbe i umaci
- Testenine
- Testo
- Torte
- Zimnica
Pozicije
Nagrada BlogOpen 2011!
Social Networks
Ovo je taman ona hrana koju smeju jesti i oni koji ne smeju baš sve jesti. Piletina plus kupus – kombinacija koja odgovara čak i onima koji boluju od raznoraznih bolesti, što privremenih-prolaznih, ili trajnih ali s kojima se može živeti. Već spomenuh sestru koja u žilama ima i turske krvi, ali ima i šećernu bolest. E ona ume gomilu jela da pripremi: piletina kupus, i još neke stvari, testo od integralnog brašna… Ej… najedem se svega. Gaga, dosta sam morao čekati na ovaj post. Naravno, ne mislim na ono postiti. Moja deviza je neka posti onaj koji nema, ja nemam i baš zbog toga neću postiti. Iz hladnjikave Subotice, pozdfravlja Vas Grande.