Baničke na kumanovski način
Saturday, December 20th, 2008Potreban materijal:
500gr kora za pitu
400gr sira
3 jaja
4 kašike brašna
1 svež kvasac
300ml mleka
150ml ulja
so i mleveni crni biber
Priprema:
U sud stavimo kvasac, mleko, brašno i mešamo kašikom. Zatim dodamo jedno celo jaje i dva belanca. Krupno izrendamo sir i dodamo u sud. Tepsiju za pečenje premažemo uljem. Kašikom na kore stavljamo fil. Dve kore uvijamo u rolat, a onda rolat uvijamo u oblik baničke. Stavimo na tepsiju. Postupak ponovimo sa svim baničkama. Umutimo dva žumanca i premažemo baničke. Pečemo 40 minuta na 225 stepeni. Služiti uz kiselu pavlaku.
O AUTORU
2 komentara
prijavite se na RSS komentaraOstavite komentar
- Ajme koliko nas je
- ČISTO DA SE ZNA
- Coke&Meals – Coca Cola kuvar
- Dečije rođendanske torte
- FBI rukavice
- Glavna jela
- Gosti kuvaju za vas
- Kuhinjske mere i težine
- kuVarijacije
- Mirisno bilje i začini
- Poslastice i kolači
- Posna jela
- Posna predjela
- Posne poslastice
- Predjela i međujela
- Salate
- Slane pite i gibanice
- Slatke pite
- Stara jela
- Supe,čorbe i umaci
- Testenine
- Testo
- Torte
- Zimnica
Nagrada BlogOpen 2011!
Social Networks
Kulinarske blog igrice
-
Podržavam
Pozicije
Priprema je nejasna. Pise da fil ide u tepsiju i kore na fil? Jeli se kore uvijaju prazne?
Mila, greška u kucanju, izvinjavam se. Ispravila sam post.
Treba ovako: Tepsiju za pečenje premažemo uljem. Kašikom na kore stavljamo fil.
Sa druge strane, mislim da ipak nije toliko nerazuman recept i da je moglo da se pretpostavi kako treba.