Pita sa kiselim kupusom
Thursday, January 8th, 2009Potreban materijal:
700-800gr brašna
pola paketića kvasca
malo soli, mlaka voda
Fil:
manja glavica kiselog kupusa
ulje
so
dosta bibera
2 kašike masti
Priprema:
Napraviti mekano testo sa već pripremljenim kvascem. Formirati tri kuglice: najveću, manju i najmanju. Od najveće razviti koru malo veću od tepsije i staviti je u nauljenu tepsiju. Odozgo je nauljiti i staviti razvijenu manju koru. Na sredinu staviti fil od kupusa (kupus izdinstati na malo ulja i začiniti). Saviti krajeve, pa staviti najmanju koru, razvijenu što tanje. Poprskati je rastopljenom mašću. Ostaviti da malo odstoji pa peći na 180 stepeni.
O AUTORU
2 komentara
prijavite se na RSS komentaraOstavite komentar
- Ajme koliko nas je
- ČISTO DA SE ZNA
- Coke&Meals – Coca Cola kuvar
- Dečije rođendanske torte
- FBI rukavice
- Glavna jela
- Gosti kuvaju za vas
- Kuhinjske mere i težine
- kuVarijacije
- Mirisno bilje i začini
- Poslastice i kolači
- Posna jela
- Posna predjela
- Posne poslastice
- Predjela i međujela
- Salate
- Slane pite i gibanice
- Slatke pite
- Stara jela
- Supe,čorbe i umaci
- Testenine
- Testo
- Torte
- Zimnica
Nagrada BlogOpen 2011!
Social Networks
Kulinarske blog igrice
-
Podržavam
Pozicije
Kod mene, nedeljno, u dva navrata na stolu je kupus. I onda jedne nedelje ga volim, a ne volem ga sledeće. Snalazim se: jednom sa mesom, drugput bez mesa. Pa ondak opet s mesom, ali drugačije vrste. S mlevenom paprikom, ili onako bezbojno; u stvari spremim ga u boji kupusa, a ona nija baš uvek ista. Moj pokojni otac se javno pridržavao posta, no čim je smak’o za ugao, jeo je sve i svašta. Moja parafraza ovog njegovog čina otprilike slovi ovako: Nek’ posti onaj koji nema! Nemam ni ja, baš zato i ne postim. Inače kažu da će noć u Subotici biti na minus 15. Zato Vi u Boru, a i ostatak sveta – dobro se utoplite. Mir božji – Hristos se rodi. Grande.
sad mi se jede, mljac…