Slane krofnice
Sunday, January 25th, 2009
Potreban materijal:
500gr brašna
150gr šunke
200gr tvrdog domaćeg sira ili kačkavalja
100ml mleka
1 svež kvasac
2 jaja
200ml jogurta
1 prašak za pecivo
ulje
so
kim
Priprema:
Šunku sitno iseckati, sir ili kačkavalj narendati, pa sjediniti i dodati belanca. Posoliti i dobro izmešati. U drugi sud sa brašnom dodati jedno žumance, jogurt, kvasac i prašak za pecivo. Posoliti i zamesiti testo rukom. Odvojiti komadić testa, spljeskati ga rukom, nafilovati kašičicom fila i formirati u lopticu.
Ređati u pleh. Ponavljati postupak dok se ne utroši materijal. Krofnice premazati mešavinom žumanceta i mleka i posuti kimom. Peći oko 30 minuta na 200C.
O AUTORU
3 komentara
prijavite se na RSS komentaraOstavite komentar
- Ajme koliko nas je
- ČISTO DA SE ZNA
- Coke&Meals – Coca Cola kuvar
- Dečije rođendanske torte
- FBI rukavice
- Glavna jela
- Gosti kuvaju za vas
- Kuhinjske mere i težine
- kuVarijacije
- Mirisno bilje i začini
- Poslastice i kolači
- Posna jela
- Posna predjela
- Posne poslastice
- Predjela i međujela
- Salate
- Slane pite i gibanice
- Slatke pite
- Stara jela
- Supe,čorbe i umaci
- Testenine
- Testo
- Torte
- Zimnica
Pozicije
Nagrada BlogOpen 2011!
Social Networks
Mmmm lepe ti ove krofnice
))
INTERESUJE ME MOLIM VAS ODGOVORITE DA LI SE TESTO CEKA DA NARASTE
Može malo da se ostavi. Ja sam prvo zamesila testo i ono je stajalo dok sam napravila fil.