Moje grne

Clafoutis-francuski voćni kolač

Još jedan slatkiš sa roditelj foruma, recept je dala Masha

Prenosim recept onako kako ga je Masha dala, sa malim izmenama

Mnogo je lep, slican domacem sa visnjama, ali nema masnoca, pa je za nijansu manje kalorican.

U blender staviti:
3 jaja
150 gr šećera
120 gr brašna
1 vanilin secer ili ekstrat vanile
3.5 dl mleka
malo brendija ili nekog drugog alkohola, ali samo malo
1 prašak za pecivo

Smućkati sve u blenderu, učiniće vam se da možete sve da bacite, ali nije tako.
300 gr višanja (moze i drugog voća, najbolje bobičastog) posuti grizom i šećerom, uvaljati i staviti na dno podmazane tepsije. Preliti preko smesu iz blendera i peći na 200 stepeni dok ne porumeni, oko 45 min. Najbolje je proveriti iglom da li je kolač pečen. Posuti prah šećerom ko voli slađe. Kolač je sunđerast i osvežavajuć. Fin doručak ili užina.

Ja sam kolač pravila sa ribizlama, njih sam imala u zamrzivaču, doduše imala sam i višnje, ali sam procenila da će mi se ribizle pre odlediti, pa sam izabrala njih.

Be Sociable, Share!

•