Zapečeni pire od krompira sa šunkom
Sunday, February 22nd, 2009
Potreban materijal:
1kg krompira
150gr šunke
3 jajeta
šolja mleka
50gr putera
so, začin C
Priprema:
Krompir oljuštiti i iseći na manje komade, staviti ih onda u posoljenu vodu i kuvati dok ne omekša. Kada omekša, propasirati ga, polako dodajući puter i mleko. Posoliti i začiniti po ukusu. Sitno naseckati šunku, pa i nju dodati pireu, kao i umućena žumanca. Promešati. Umutiti čvrst sneg od belanaca, pa i njih dodati pireu, neprestano mešajući. Pire staviti u pleh ili vatrostalnu posudu i peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 200C, dok lepo ne porumeni.
O AUTORU
Jedan komentar
prijavite se na RSS komentaraOstavite komentar
- Ajme koliko nas je
- ČISTO DA SE ZNA
- Dečije rođendanske torte
- FBI rukavice
- Glavna jela
- Gosti kuvaju za vas
- Kuhinjske mere i težine
- kuVarijacije
- Mirisno bilje i začini
- Poslastice i kolači
- Posna jela
- Posna predjela
- Posne poslastice
- Predjela i međujela
- Salate
- Slane pite i gibanice
- Slatke pite
- Stara jela
- Supe,čorbe i umaci
- Testenine
- Testo
- Torte
- Zimnica
Social Networks
VisioShop baneri
Kulinarske blog igrice
Pozicije
Pa dobro, kako ja sad da (zlo)upotrebim fotografiju? Verovatno si deo problema rešila. Ali, ja bih na tvom mestu dao neku vrstu ponude – da za izvesnu sumu novca može da se uzme u “zakup” fotka u paketu sa tvojim receptom, tj. hrana koju si pripremila na tvoj način, kao što je ovaj današnji Zapečeni pire od krompira sa šunkom. Evo kako ću ja napraviti “svoj” recept ovog jela: 160 grama šunke iz uvoza i dva i po jaja. Čak se i ovo može izmeniti: idem sad u samouslugu i kupiću dvesta pedeset grama šunke, i da vidiš… Eto, ja ovako iz Subotice umujem, a ono napolju hladno! Čujem ni kod Vas nije drugačije, no čak mnogo hladnije od ovih tričavih minus tri subotičkih stepena. Ljudi, obujte tople čizme i debele kapute, i molite se zajedno sa mnom da što pre stigne ono prvo godišnje doba. Pozdravlja Vas Grande.