Parkelt ala Subotica
Wednesday, March 25th, 2009Nisam mogla da odolim i ne napravim ovo jelo kada sam naletela na recept, a sve u čast mog dragog prijatelja Grandea 
, koji ostavlja onako divne komentare.
Grande, živeli!
Potreban materijal:
750gr svinjske krtine od plećke
3 glavice luka
2 sveže zelene paprike
1 kašika crvene mlevene paprike
1 kašika svinjske masti
2-3 kašike alkoholnog sirćeta
100ml crvenog vina
so, biber
Priprema:
Meso isečemo na kockice, posolimo, pobiberimo i ostavimo da upije začine. U šerpi sa rastopljenom svinjskom mašću pržiti na kolutove isečen crni luk. Posoliti i pobiberiti. Kada omekša dodati crvenu mlevenu papriku i sirće, parčiće mesa i paprika. Promešati i naliti sa 300ml vode, kada tečnost ispari, sipati crveno vino i nakon kratkog dinstanja skloniti sa šporeta. Služiti uz bareni krompir.
Namirnice: aleva paprika.alkoholno sirće.biber.crveno vino.luk.paprika.svinjetina.svinjska mast
O AUTORU
Jedan komentar
prijavite se na RSS komentaraOstavite komentar
- Ajme koliko nas je
- ČISTO DA SE ZNA
- Coke&Meals – Coca Cola kuvar
- Dečije rođendanske torte
- FBI rukavice
- Glavna jela
- Gosti kuvaju za vas
- Kuhinjske mere i težine
- kuVarijacije
- Mirisno bilje i začini
- Poslastice i kolači
- Posna jela
- Posna predjela
- Posne poslastice
- Predjela i međujela
- Salate
- Slane pite i gibanice
- Slatke pite
- Stara jela
- Supe,čorbe i umaci
- Testenine
- Testo
- Torte
- Zimnica
Pozicije
Nagrada BlogOpen 2011!
Social Networks
Gaga, hteo sam da budem kratak (a biću svakako kraći no inače) i da ti kažem samo HVALA, ali sva sreća što imam ispravan štampač, inače bih morao komplet da isečem sa monitora. Ovako mogu umnožiti i razdeliti medju prijateljima ovaj recept koji, tebi hvala, nosi ime našeg grada. Dakle Gaga, još jednom veliko HVALA! A sve Vas koji pratite ovaj sajt, pozdravlja Grande, iz vetrovite ali sunčane Subotice.