Kolač od jagoda

Wednesday, April 15th, 2009

kolac-sa-jagodama-1

Ovo je još jedan od kolača iz brošurice sa receptima koju sam spomenula ovde. Ni ovaj kolač nije komplikovan za pravljenje, a veoma je lagan i ukusan.

Potreban materijal:

Kora:

3 jaja
3 kašike šećera
3 kašike brašna

Fil I:

300gr jagoda
200gr šećera
čaša vode
1 C puding vanila
1 C puding jagoda

Fil II:

3 kisele pavlake
100gr šećera u prahu
3 kesice šlag C plus

Priprema:

Mikserom penasto umutiti jaja i šećer. U tu smesu ručno umešati brašno. Izručiti u pleh i ispeći biskvitno testo. Čašu vode i 200gr šećera staviti da provri. Dodati jagode i kuvati 20 minuta. Puding jagoda i vanila pomešati sa par kašika vode i dodati u tu smesu. Sve zajedno kuvati još 2-3 minuta. Pripremljen fil ostaviti da se ohladi. Pavlaku i šećer u prahu ručno sjediniti. Šlag pripremiti prema uputstvu sa kesice i ručno dodati u pavlaku. Koru premazati prvim filom pa zatim i drugim. Kolač ostaviti nekoliko sati u frižideru da se stegne.

Be Sociable, Share!
Namirnice: ......

O AUTORU


  1. Nina
    15.04.2009 at 07:21

    Super kolač, ja sam nešto veoma slično radila ali s višnjama, moram postaviti recept, izgleda kao ovaj tvoj :)

  2. Gaga
    15.04.2009 at 09:09

    Imam i ja sličan sa višnjama. Super su ovo kolačići, a i mogu da se rade sa raznim voćem.

  3. Tina Petek Steinbücher
    15.04.2009 at 11:08

    Šlag C plus? Je li to isto kao “šlag pena”?

  4. grande
    15.04.2009 at 15:36

    Kada prodju ovi moji praznici, veliko žderanje, i ima par dana do sledećih – Vaših praznika, koji su takodje i moji praznici, treba se malo odmoriti, u stvari treba stomaku dati nešto lagano, neka supica i još nešto što nije teže od dvajs deka, recimo. Kolači su obavezni, ovi sa jagodamo su dušu dali da ih se najedem a da mi ne bude nelagodno, ali ja ću ovo da izvedem bez kore, kako?, to neka ostane tajna. Dok nam ne stignu ovi Veliki dani, Grande Vam poručuje da se čuvate i ne dajte da Vas svašta iznervira. Eto, tako ja iz lepe Subotice…

  5. Gaga
    15.04.2009 at 19:28

    # Grande- ne mora bez kora, odeš lepo u prodavnicu i kupiš one gotove, ionako je to baš ovo testo :)

    # Tina- jeste to je taj šlag :)

  6. Sweet Corner
    15.04.2009 at 19:56

    krasan je!

  7. Eva
    02.06.2009 at 13:34

    Provereno super kolač, pravila ga za vikend, nestao dok kažeš keks:))))

Ostavite komentar