Punjena pohovana jaja

Wednesday, April 29th, 2009

punjena-pohovana-jaja-1

Potreban materijal:

10 jaja
80gr praške šunke
80gr kiselih krastavčića (ja ih nisam imala trenutno pa sam stavila kiselu šargarepu iz turšije)
1 kašika seckanog peršuna
1 kašika rena iz tegle
1 kašika senfa
2 kašike kisele pavlake
200gr prezli
150gr brašna
3dl ulja

Priprema:

U dublju šerpu staviti i skuvati 8 jaja. Tvrdo skuvana jaja oljuštiti, preseći na pola i izvaditi žumanca, vodeći računa da belanca ostanu čitava. Prašku šunku i krastavce sitno iseckati i sjediniti sa peršunom, senfom, žumancima, renom i pavlakom, dobro izmešati i začiniti po ukusu. Sredine belanaca napuniti nadevom, pa polovine spojiti. Punjena jaja uvaljati u brašno, zatim u umućena jaja i na kraju prezle, pa pržiti na vrelom ulju dok ne porumene. Mogu se poslužiti tartar sosom.

Be Sociable, Share!
Namirnice: .......

O AUTORU


  1. Nina
    29.04.2009 at 09:40

    ovaj recept imam i ja ali ga nisam još probala spremiti, tebi je lijepo ispalo

  2. Marija
    29.04.2009 at 12:39

    Ogladneh kad videh ovo :)

  3. nella
    29.04.2009 at 14:14

    super je Gagice,i ja često ovo pravim.prelepo izleda.

  4. pričalica
    26.06.2009 at 23:36

    Lako, brzo i sjajno! Isprobala i mnogo mi se sviđa!

    Hvala za recept! ;)

  5. Gaga
    27.06.2009 at 06:43

    pričalice, drago mi je da ti se sviđa :)

  6. Nenad
    24.11.2009 at 16:27

    Odlicno . Neko vreme vec citam tvoj blog i povremeno supruga ili ja spremimo , ali evo tek sad prvi put da ti se zahvalim ovako :-)

  7. Gaga
    24.11.2009 at 16:49

    Hvala Nenade, meni je drago da svraćate ovde i da pripremate po mojim receptima.

Ostavite komentar