Moje grne

Čorba od praziluka i pileće džigerice

Potreban materijal:

500gr pileće džigerice
4 struka praziluka
3 krompira
2 žumanceta
3 kašike kisele pavlake
1 kašika brašna
1 kašika maslaca
biber, so, mešavina začina

Priprema:

Opranu džigericu staviti da se kuva. Bele delove praziluka i krompir obarite i propasirajte. Kašom od praziluka i krompira naliti čorbu od džigerice. Posoliti i pobiberiti i ostaviti da vri i dalje. Od maslaca i brašna napraviti belu zapršku i ukuvati u čorbu. Začiniti po ukusu mešavinom začina. Gotovu čorbu začiniti žumancima i pavlakom.

Be Sociable, Share!

•