Potreban materijal:
250gr integralnog pirinča
krastavac
2 paradajza
mala glavica crnog luka
jedna paprika
200gr feta sira
3 kašike soka od limuna
4 kašike ulja
so, biber, malo šećera
kašika mešavine začina
Priprema:
Skuvati pirinač. Krastavac i paradajz oprati i očistiti. Crni luk očistiti, papriku očistiti i oprati. Luk iseći na kolutove, ostalo povrće na režnjeve. Feta sir iseckati na male komadiće.Za sos pomešati sok od limuna, ulje, so, biber, šećer i začine. Pomešati pirinač, fetu, povrće i sos, pa služiti ohlađeno uz integralni dvopek ili propržen hleb.
Ujedno, ovo je još jedan moj doprinos igrici „Ajme, koliko nas je“. Tema je pirinač, a naša domaćica ovog meseca je cosmo.
Lagano, zdravo….i jos mi se svidja:)!!!
Izgleda mnogo ukusno!