Korpice sa voćem

Sunday, July 12th, 2009

korpice-sa-vocem2-1

100gr brašna, 60gr šećera, 4 belanca (umućena) i 100gr rastopljenog maslaca izmešati u glatku smesu. U tepsiji obloženoj pek papirom pomoću kašike oblikovati okrugle i tanke “palačinke” promera 10cm. U rerni zagrejanoj na 200C peći nekih 5-6 minuta. Kada se ivice zarumene oprezno ih pomoću tankog noža skidati, pa vruće stavljati preko manje čaše i prstima malo pritisnuti da se dobije oblik korpica talasastih ivica.

korpice-sa-vocem3-1korpice-sa-vocem4-1korpice-sa-vocem5-1

Ohlađene korpice napuniti izmućenom slatkom pavlakom i ukrasiti voćem po želji. Ja sam umutila 300ml slatke pavlake, a od voća sam koristila kruške, višnje i breskve, sitno iseckane. Ako želite možete i napraviti drškice za korpice, tako što otopite čokoladu za kuvanje, na pek papir je razlijete u obliku drške, ostavite da se ohladi i stegne i posle lagano skinete. Isto tako se može preliti medom i nekim prelivom, već po vašoj želji. Od ove količine izađu nekih 15 korpica.

korpice-sa-vocem-1korpice-sa-vocem1-1

Be Sociable, Share!
Namirnice: ......

O AUTORU


  1. Marica
    13.07.2009 at 09:03

    Vec nekoliko puta na raznim sajtovima nalecem na ove korpice. Stvarno izgledaju njami :)
    Moracu uskoro da isprobam :)

  2. grande
    13.07.2009 at 09:37

    Gaga, biću kratak: Sjajna ideja i sjajna “slatkovina”. Budući već mesec dana imam nov štednjak mogu da kažem: Lako ćemo! Baš sam juče na pijaci pokupovao svakojakog voća… Mislim, neće biti problema. Pokupovao sam još neke namirnice za onu prethodnu klopu sa tikvicama, ali ja to pripremam na sasvim drugačiji način, a kako to će danas biti postavljeno na moj drugi sajt pod naslovom “Ćale, Znala Sam!” To je priča o ručku koji sam zbrzao za moju šćeru i… svi smo bili zadovoljni. Pozdrav, Grande.

  3. Andrea
    13.07.2009 at 10:14

    Kao dobro ovo izgleda, a zapravo je baš jednostavno! Super su! :)

  4. Vera
    13.07.2009 at 10:34

    Savrsene su,za izlozbu,od tog testa bi se mogli ozda raditi i kornetici?

  5. Sweet Corner
    13.07.2009 at 11:01

    predivne su, nacin na koji se rade kosarice je fenoemnalan!

  6. Gaga
    13.07.2009 at 11:21

    @ Marica … ja sam recept našla u jednom mini kuvaru ” Dečija slavlja” i shodno da će mom starijem sinu uskoro rođendan, rešila sam da isprobam.

    @ Grande…. pravila sam ja još nešto od tikvica, samo još nisam objavila, biće za par dana. Idem da pročitam tvoj post. Pozdrav za tebe i ćeru iz konačno sunčanog Bora :)

    @Vera… pa nije mi testo baš za kornete, mekše je dosta nego ovo testo, ovde ih staviš na čašu i stisneš, ali moraju da ostanu jedno vreme tako na kalupu, ono testo za kornete se oblikuje odmah. Mada, može da se proba, meni nije palo na pamet.

    A stvarno je jednostavno za pravljenje, i super su i na izgled i na ukus.

  7. Monika (SweetSensation)
    13.07.2009 at 18:53

    super su! jako mi se sviđa što se u principu ove košarice mogu puniti bilo kojom kombinacijom voća i svaki put se zapravo dobi drugačiji desert.

  8. Nina
    14.07.2009 at 08:58

    radila sam takve korpice s jagodama samo što ja nisam napravila ručku, odlične i lako ih je napraviti

Ostavite komentar