Pita sa tikvicama i paprikama

Thursday, July 16th, 2009

DSCF2519-1

Potreban materijal:

za testo:

250gr brašna
125gr maslaca
1 jaje
so, pola kesice praška za pecivo

za nadev:

2 veće paprike (oko 200gr)
350gr očišćenih tikvica
200gr sitnog sira
2dl mleka
4 jaja
ulje
začin C, biber
malo luka vlašca

DSCF2525-1

Priprema:

Tikvice i paprike iseckati na manje kockice, pa na ulju prodinstati koliko da povrće posti vodu. Na kraju začiniti po ukusu. Ja nisam imala sveži vlašac koji inače ide u receptu, pa sam stavila malo suvog. Povrće preročiti u drugu posudu, dodati sir i lagano sve izmešati. Zamesiti testo od navedenih sastojaka, kad postane glatko rastanjiti i staviti na podmazan i brašnom posut okrugli pleh, vodite računa da ga rastanjite tako da bude i na stranicama pleha. Nadev sipati preko testa. Posebno umutiti jaja sa mlekom, pa preliti preko povrća. Pitu peći u rerni zagrejanoj na 180C oko 45-50 minuta. Pečenu pitu ostaviti da se ohladi, izvaditi iz kalupa i seći po želji.

DSCF2534-1

DSCF2486-1DSCF2489-1DSCF2491-1DSCF2493-1DSCF2494-1DSCF2495-1

Be Sociable, Share!
Namirnice: ......

O AUTORU


  1. grande
    16.07.2009 at 23:26

    Pa vidi, Gaga, mislim da je ova klopa sjajna za ove tropske vrućine. Rekoh već da imam nov štednjak, dakle rerna radi i za kraj nedelje, verovatno subota i pravim ovu pitu ali samo za mene, kao što sam danas, četvrtak, pravio sebi Krilca ali za santimetar drugačije. Iz vruće Subotice pozdravljam “vruće” Borane! Grande.

  2. Gaga
    17.07.2009 at 09:50

    Pozdrav Grande! Konačno je i u Boru vruće, moram da priznam da sam jedva dočekala, iako samo sad kukam na vrućinu. Probaj pitu, odlična je za ovo vreme, bilo topla, bilo hladna…a i santim-dva da je izmeniš, isto je to. Lep dan ti želim!

  3. Sanela Mallory
    17.07.2009 at 09:55

    Volim pite i ova mi se jako sviđa:)

  4. grande
    17.07.2009 at 10:34

    Gaga, kukaćemo mi i zimi kada bude hladno. Što se Pite tiče, naravno da se ništa neće promeniti radio ja santim-dva drugačije ;) Pozdrav, Grande. Uživajte u sunčanom vremenu.

  5. Gaga
    17.07.2009 at 11:22

    Mi Grande uvek kukamo… i zimi i leti :)

  6. Snježa
    20.07.2009 at 09:14

    Odlična pita…

Ostavite komentar