Potreban materijal:
za testo:
250gr brašna
125gr maslaca
1 jaje
so, pola kesice praška za pecivo
za nadev:
2 veće paprike (oko 200gr)
350gr očišćenih tikvica
200gr sitnog sira
2dl mleka
4 jaja
ulje
začin C, biber
malo luka vlašca
Priprema:
Tikvice i paprike iseckati na manje kockice, pa na ulju prodinstati koliko da povrće posti vodu. Na kraju začiniti po ukusu. Ja nisam imala sveži vlašac koji inače ide u receptu, pa sam stavila malo suvog. Povrće preročiti u drugu posudu, dodati sir i lagano sve izmešati. Zamesiti testo od navedenih sastojaka, kad postane glatko rastanjiti i staviti na podmazan i brašnom posut okrugli pleh, vodite računa da ga rastanjite tako da bude i na stranicama pleha. Nadev sipati preko testa. Posebno umutiti jaja sa mlekom, pa preliti preko povrća. Pitu peći u rerni zagrejanoj na 180C oko 45-50 minuta. Pečenu pitu ostaviti da se ohladi, izvaditi iz kalupa i seći po želji.
Objavljeno: 16. 07. 2009. u 8:00 pm
Svrstano u: Slane pite i gibanice | 6 komentara
Namirnice: brašno, jaja, luk vlašac, maslac, mleko, paprike, tikvice
Pročitano: 1,455 Views
Komentari
Objavljeno 16.07.2009 u 8:00 pm svrstano u Slane pite i gibanice. Komentare možete pratiti i putem RSS 2.0 feed. Možete ostaviti komentar, ili trackback sa svog bloga.
16.07.2009 u 11:26 pm
Pa vidi, Gaga, mislim da je ova klopa sjajna za ove tropske vrućine. Rekoh već da imam nov štednjak, dakle rerna radi i za kraj nedelje, verovatno subota i pravim ovu pitu ali samo za mene, kao što sam danas, četvrtak, pravio sebi Krilca ali za santimetar drugačije. Iz vruće Subotice pozdravljam “vruće” Borane! Grande.
17.07.2009 u 9:50 am
Pozdrav Grande! Konačno je i u Boru vruće, moram da priznam da sam jedva dočekala, iako samo sad kukam na vrućinu. Probaj pitu, odlična je za ovo vreme, bilo topla, bilo hladna…a i santim-dva da je izmeniš, isto je to. Lep dan ti želim!
17.07.2009 u 9:55 am
Volim pite i ova mi se jako sviđa:)
17.07.2009 u 10:34 am
Gaga, kukaćemo mi i zimi kada bude hladno. Što se Pite tiče, naravno da se ništa neće promeniti radio ja santim-dva drugačije
Pozdrav, Grande. Uživajte u sunčanom vremenu.
17.07.2009 u 11:22 am
Mi Grande uvek kukamo… i zimi i leti
20.07.2009 u 9:14 am
Odlična pita…