Čorbica od tikvica i sočiva

Friday, August 21st, 2009

corbica-od-tikvica-i-sociva-1

Potreban materijal:

veća tikvica
šargarepa
2 kašike masti
2dl mleka
so, biber
kašika kisele pavlake
1 manja šoljica za crnu kafu sočiva

Priprema:

Šargarepu oguliti, oprati, pa iseći na tanje kolutove. U tiganj staviti mast i šargarepu prodinstati. Tikvicu oprati i očistiti, iseći na kockice, pa dodati u šargarepu. Promešati, začiniti solju i biberom, pa nastaviti sa dinstanjem. Onda naliti toplu vodu, koliko da prekrije povrće, pa nastaviti sa kuvanjem narednih 10 minuta. U supu onda dodati mleko, promešati i kad počne da vri, dodati oprano i očišćeno sočivo. Po ukusu dodatno začiniti. Na kraju u supu dodati kiselu pavlaku.

Be Sociable, Share!
Namirnice: .....

O AUTORU


  1. Marica
    22.08.2009 at 16:05

    Nije mi bas najjasnije… socivo kucas u tom mleku?
    Koliko inace socivu treba da se skuva?
    Svidja mi se kombinacija: socivo – tikvice – sangarepica i pavlaka :)
    Moracu da isprobam uskoro :)

  2. Gaga
    24.08.2009 at 19:03

    Prvo da se izvinim što nisam odmah odgovorila, bila sam van Bora, u selu, a tamo nemam net. Sočivo se kuva u mleku, na laganoj vatri, smanji se temperatura i kuva nekih 20-tak minuta, možda i manje, sve to zavisi od sočiva.

  3. Andrea
    25.08.2009 at 09:36

    Ovakvu juhu nisam probala, a pošto volim svaku vrstu krem juhe i ovo će doći na red. Leću baš volim, a nekako je slabo zastupljena u našoj prehrani. To je šteta, zapravo, jer osim što je ukusna i jako je zdrava. :)

Ostavite komentar