Moje grne

Moje grne
 

Musaka sa pečenim paprikama

Gaga  24.09.2009. u   Print

musakasapecenimpaprikama1

Moj muž mnogo voli pohovane paprike, pa ja umem ponekad i da preteram sa količinom koju spremim za ručak, tako je bilo i ovog puta, pa sam sutradan, razmišljajući šta bih mogla taj dan da spremim, rešila da "smuvam" opet nešto onako iz glave i po sistemu šta se tog trenutka zatekne u kući. Ovo jelo je super ispalo, brzo se sprema i ne zahteva stvarno nikakav poseban trud i veštinu.

musakasapecenimpaprikama

Priprema:

Očistiti 3 srednja krompira i 1 srednju šargarepu. Očistiti oko 100gr praziluka i zajedno sa krompirom i šargarepom iseckati u električnom sekaču. U šerpu staviti ulje i zagrejati, dodati iseckano povrće pa pržiti par minuta uz stalno mešanje, pa onda naliti čašom vode. Dinstati jedno 5 minuta i dodati nekih 400gr mlevenog mesa. Ja sam stavila svinjetinu. Beli luk (3čena) iseckati i dodati u šerpu. Posoliti, poklopiti i kuvati 15 minuta uz povremeno mešanje i po potrebi dolivanje vode. Pred kraj začiniti po ukusu začinom C i biberom, Paprike ispohovati uobičajeno pa u tepsiju ređati red pečenih paprika, red uprženog povrća i mlevenog mesa, red paprike i sve tako dok se ne utroši materijal. Posebno umutiti 4 jaja, 2 kašike kisele pavlake, 50gr rendanog sira (ja sam stavila domaći kravlji sir) i 1/2 čaše mleka. Preliti preko paprika (gledajte da ređanje završite sa paprikama) i stavite u rernu zagrejanu na 200C da se peče nekih 45 minuta.

Oznake:, , , , , , , , ,

 

7 Reactions to Musaka sa pečenim paprikama

  1. Ovo mora da je fenomenalno! Uh...
    Eh, da, moram da ti odam priznanje za fotografije, fenomenalne su! Ne samo na ovom postu, već svuda, kao i način na koji garniraš/serviraš... Uf... Mljac :) :)

     
     
  2. Kad je neko talentovan onda za čas posla napravi specijalitet. Rekoh ti već više puta, ovde kod tebe uvek ogladnim. :D Ovo mi se mnogo sviđa.

     
     
  3. Gaga

    Hvala vam dragi moji drugari :)

    # Dejane... što se fotki tiče, trudim se da budu lepe, mada još uvek to nije ono pravo. Imam dobre učitelje koji me savetuju a i od kojih i "maznem" koju ideju, pa će valjda i kod mene na kraju da bude to kako treba. Inače meni dekoracije baš i ne idu od ruke, umem ja da skuvam..ali ono posle što sledi :) ...ali kažem, učim se polako.

     
     
  4. :) Nemoj da si toliko skromna :)
    Iskreno, kad razmislim malo bolje, ne bih voleo da ti slike budu još lepše - kao što kaže Ćarolija - uvek ogladnim! :P :)

     
     
  5. Gaga

    Nisam skromna, samo sam realna :)

     
     
  6. Dimitrije

    Koliko komada paprika?

     
     
  7. Gaga

    10-12 ako su mesnate i veće. Nije baš da mora tačno u komad. :)

     
     

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>