Kolač sa prezlama

Saturday, September 26th, 2009

kolacsaprezlama

Nedavno je počeo sa radom kulinarski forum “Minjina kuhinjica”. Zaista fino i prijatno mesto za sve nas koje zanima tematika kao što su kuvanje, recepti i sve vezano za to. Razmena mišljenja je otvorena i sviđa mi se što se do odgovora koji vas zanimaju stvarno brzo stiže, bez obzira što je ovo još sam početak.
Ja kao večiti lovac na jednostavne i finansijski pogodne recepte, odmah sam snimila na forumu recept koji je postavila članica mnirena3.
Kolač je sličan baklavi i stvarno se brzo sprema – a još brže pojede. :)

Potreban materijal:

5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika mlevenih oraha
5 kašika prezli

za sirup:

300ml vode
300gr šećera

dekoracija:

šlag ili čokolada, po želji

Priprema:

Umutiti 5 belanca sa 5 kašika šećera, dodati 5 žumanca ( jedno po jedno), 5 kašika mlevenih oraha i 5 kašika prezli. Preručiti u pleh za pečenje i pecite na 180C nekih 20 minuta. Najbolje da probate iglom da li je kolač pečen. Meni je trebalo tačno 20 minuta na ovoj temperaturi.
Skuvati 300ml vode i 300g šećera i time preliti kolač. Preko kolača može da ide i umućen šlag ili klasična čokoladna glazura. Ja sam stavila i jedno i drugo.

kolacsaprezlama1


Podeli:
  • Print
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • email
  • Netvibes
  • RSS
  • StumbleUpon
  • Technorati
  • Twitter
Namirnice: ....

O AUTORU


Gaga
  1. Andrea
    27.09.2009 at 10:33

    Znam još par recepata gdje se koriste prezle, a ne brašno. Uvijek mi je to bilo dosta zanimljivo ali eto nisam nikad isprobala. Ovo je stvarno brzinski i jednostavan recept, a rezultat izgleda prefino. :)

  2. mnirena3
    27.09.2009 at 17:51

    Bas lepo sto si stavila moj recept na svoj blog.Ja sam ga skoro otkrila,kada si stavila svoj link na forumu,i mogu ti reci da su ti super recepti.Pozdrav.

  3. Selma
    27.09.2009 at 23:03

    Svaka čast za pokretanje foruma. Sutra ću da pogledam o kakvim se sve temama priča i da se prijavim. Volim i ja jednostavne kolače, nešto slično i pravim. jednostavno i svakodnevno, praktično i jeftino.

  4. Fátima
    28.09.2009 at 13:49

    Very, very delicious bake!

  5. dragana
    04.10.2009 at 14:36

    Ne znam da li mi samo tako izgleda ali na slici je mnogo deblji nego sto je meni ispao!! moj je bukvalno 2mm!!!! gde sam pogresila?! :( ( ja sam vrucu koru prelila vrelim sirupom,jel mozda trebalo drugacije posto u receptu nije navedeno?? i za moj ukus je mnogo preslatko,mozda bi trebalo u sirup manje secera da ide,ne znam! Da li bi kora uspela ako se na primer u nju ne bi stavio secer pa da ide samo sirup?
    unapred hvala na odgovorima!
    pozdrav od pocetnice Dragane :)

  6. Gaga
    04.10.2009 at 19:29

    Dragana, ja bih rekla da si pogrešila u veličini pleha. Ja sam pekla u okruglom plehu vel.26. I ja sam vruću koru prelila vrućim sirupom.
    Što se tiče ukusa, to je već na tebi da odlučiš i ako želiš smanjiš količinu. Nama odgovara baš ovako kako je u receptu, pogotovo mojim muškim članovima porodice, oni vole da je to što više slatko. :)
    Pozdrav i nadam se da će sledeći put biti bolje. Nemoj samo da odustaješ, nego teraj dalje. :)

Ostavite komentar