Mamine barene paprike sa medom

4 Replies

Zimnica
Mamine barene paprike sa medom

 

Mamine barene paprike sa medom

8 kilograma paprika očistiti od peteljki i semena. U posebnu šerpu skuvati 2l vode, 1l alkoholnog sirćeta, 200gr šećera, 250gr meda i 6 kašika soli. Kada proključa u tečnost spuštati paprike i bariti. Na brzinu kada se ohladi staviti 10gr vinbrana i 10gr konzervansa. Ređati u tegle.
Napomena: Moja mama uvek zimnicu čuva u špajzu, tamo je relativno hladno i nikada joj se ništa nije pokvarilo. Ja kad donesem u Bor, čuvam u frižideru, moj je špajz dosta topao, pa ne volim da rizikujem.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

4 comments

  1. sladjana

    da li se paprike spustaju sve od jednom ili po malo?koliko dugo ih treba bariti?veliki pozdrav i hvala unapred

  2. Pingback: SLANA ZIMNICA! 30 fantastičnih recepata domaćih food blogera - Mirisna teka

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *