Ljute papričice-feferoni

Tuesday, October 13th, 2009

ljuti-feferoni

Potreban materijal:

1kg ljutih papričica – feferona
3dl belog vinskog sirćeta
2dl vode
2 kašike soli

Priprema:

Ljute papričice oprati, obrisati, pa naređati u sterilisane tegle. Pripremiti sok za nalivanje od vinskog sirćeta, soli i vode. Naliti tegle tako da tečnost prekrije papričice, pa hermetički zatvoriti poklopcem ili povezati celofanom. Čuvati na hladnom mestu. Spremne su za konzumaciju posle otprilike mesec dana.

ljuti-feferoni1

Be Sociable, Share!
Namirnice: ...

O AUTORU


  1. melrose
    14.10.2009 at 06:38

    OBOZAVAM feferone!!! Ali ovdje su svjezi toliko skupi da bih bankrotirala da ih kiselim, ali zato su vec gotovi jeftini?!?

  2. Gaga
    14.10.2009 at 09:26

    I kod nas se neke stvari od zimnice više isplate da se kupe gotovi, nego da je sami ostavljamo. Ja imam možda malu prednost što imam selo i što moji uglavnom sve imaju u bašti, pa je drugačije.
    Ja inače ne volim ljuto, ali volim da ostavim da serviram kad su slave ili tako neke svečanosti, uvek se nađe neko ko voli i ko pita ima li feferona. :)

  3. melrose
    14.10.2009 at 14:22

    Ja obozavam ljuto, masno i sl. pravi damski ukus:)))
    Ako vec imate svoje proizvode sa sela, normalno da ces praviti zimnicu, steta je da propadne!

Ostavite komentar