Pikantni odresci

Monday, November 16th, 2009

pikantni-odresci1pikantni-odresci2

Potreban materijal:

500gr svinjetine
ulje
2 glavice crnog luka
2 čena belog luka
lovor
90gr šargarepe
1 žumance
peršun, aleva paprika
sok od limuna
biber, so, začin C
6 kašika kisele pavlake
1 kašičica senfa

Priprema:

meso iseći na lepe odreske i tučkom za meso ih izlupati dobro. Posoliti i pobiberiti sa obe strane, pa na zagrejanom ulju propržiti sa obe strane dok lepo ne porumene. Izvaditi ih na tanjir i držati na toplom. Na istom ulju gde su se pržili odresci propržiti sitno seckani crni luk, beli luk, rendanu šargarepu i lovor, prodinstati sve zajedno pa opet vratiti meso. Doliti toplu vodu i kada sve omekša meso izvaditi, a povrće propasirati. Pasiranom umaku dodati senf i alevu papriku i prokuvati još 5 minuta. Na kraju dodati umućenu pavlaku sa žumancetom i sok od limuna. Umak preliti preko odrezaka i servirati.

pikantni-odresci3

Be Sociable, Share!
Namirnice: ........

O AUTORU


  1. eli4ka
    16.11.2009 at 22:46

    odlicno od gavrilovic mmmmmmmmmmmmmmmm prelepo.

  2. melrose
    17.11.2009 at 07:34

    Zvuci super!!!

  3. Snježa
    17.11.2009 at 19:13

    Odlično i kako ti to lijepo napišeš izgleda i jednostavno!

  4. RainDog
    18.11.2009 at 15:00

    Upravo probao, super je. Nisam mogao da dočekam da mi se žena vrati s posla i ćerka iz škole da jedemo zajedno. :) Mislim da mojoj ćerki baš i neće da se dopadne, ali to sam znao čim sam pročitao u naslovu reč “pikantno”.

  5. Gaga
    18.11.2009 at 15:31

    Ne sviđa se ni mojoj deci začinjena i pikantna hrana, ali valjda si možemo priuštiti nekad nešto i za našu dušu? Ne ostaju oni gladni, sigurno :)

  6. Marija
    21.11.2009 at 15:30

    Meni se svidja.

    I to bas!

  7. Tanja
    23.11.2009 at 22:09

    Gago,dopada mi se…

Ostavite komentar