Sos od sira

Sunday, November 22nd, 2009

sos-od-sira

Iskrena da budem, najviše na svetu volim da jedem pomfrit, ali pripremljen na jedan veoma “nezdrav način” :) tj. pržen na svinjskoj masti, pa onda obilno, obilno posut začinom C, pa to onda sve na kraju smuljam i jedem sa izmešanom kiselom pavlakom, majonezom i kečapom. :) Uffffffffffff, kako je to slatko, ne možete ni da zamislite. :) I u stanju sam sama da pojedem kilogram tako pripremljenog pomfrita. :)

I sve to ostaje tako kako i jeste, osim činjenice da sam naletela na novi sos i koji će ubuduće da bude “onaj pravi” što se tiče mog uživanja u pomfritu.
Recept sam našla na blogu Gastronomska zbrka i prijavljujem ga ujedno za igricu “FBI Rukavice” koju je osmislila mamajac.

sos-od-sira1

Potreban materijal:

4 trougla topljenog sira “zdenka”
100gr majoneza
1dl kisele pavlake
4 kašike mleka
2 kašike vočester sosa
1 kašičica senfa
biber i začin C

Priprema:

Sve sjediniti u odgovarajućoj posudi (najbolje u blenderu) kako bi se dobila kompaktna masa, začiniti po ukusu i ostaviti malo u frižideru pre upotrebe.

Be Sociable, Share!
Namirnice: ......

O AUTORU


  1. fatespinner
    22.11.2009 at 22:23

    Sestro slatka!

    Očigledno volimo istim stvarima da se tovimo! :) :) :)
    Moj skromni ponos bio je svojevremeno čips sa čilijem
    + tartar sos koji inače obožavam da koristim na krompirima
    ili eventualno senf koji mi jako dobro ide, ALI

    OVO ĆU MORATI DA PROBAM! Evo sad u kujnu da eksperimentišem.

    hvalaaa

  2. Gaga
    22.11.2009 at 22:27

    Joj imam ja još puno takvih izleta, nego se bojim da o tome pričam, pomisliće ljudi svašta o meni :)

  3. Selma
    22.11.2009 at 23:01

    Ja sam danas napravila one Stonogine mesne loptice sa tim sosom. I još pride uz zdravo povrće, vrlo nezdrave krokete od krumpira. Naprosto mi je fenomenalan taj slani sirni sos…

  4. eli4ka
    22.11.2009 at 23:08

    Ovo je fino .Namesto vocester (gde ga ima)Sto moze da se stavi? I koliko vreme moze da traje ovaj sos?1 dan?Hvala

  5. Gaga
    22.11.2009 at 23:16

    @Selma, stvarno je super, ja sam se stvarno oduševila :)
    @eli4ka, pogledaj za sos u nekom većem supermarketu ili u prodavnicama zdrave hrane, sigurno ga ima, to je baš ovaj ovako u bočici na slici. Koliko može da traje? Pa meni je jedan dan hahahha, ili bolje rečeno, dok nisam pojela pomfrit :)

  6. mamajac
    23.11.2009 at 00:04

    Gago, ja te najlepse molim da ubuduce ovakve stvari ne objavljujes u vecernje sate, ok? ;) ))) Ebre, sta mi napravi, malopre mi podje voda na usta na onaj falafel kod Vali, a sad zabalavih totalni na ovaj tvoj pomfrit sa sosom. Pomfrit volim ali ga nikad ne spremam, a ovaj sos nisam primetila kod Stonoge, al’ eto, zato jesam kod tebe. Zvuci da ne moze da omane, probacu ga mozda.

  7. Gaga
    23.11.2009 at 00:14

    Upsssssssss :)
    Neću više, evo obećavam :)

  8. melrose
    23.11.2009 at 04:57

    Kako si ti tako mrsava, ako pojedes po kilu pomfrita i onda jos i sos pride…ja sam ljubomorna!!!:))

  9. Ivan Rečević
    23.11.2009 at 08:29

    Divno. Da li ovo zavređuje posebnu kategoriju?
    Tipa LAKO SPREMITI

  10. Gaga
    23.11.2009 at 10:35

    @melrose, draga moja :) pa nisam ja baš tako mršava, imam višak koji bi trebala da skinem, al’me mrzi iskreno :)

    @Ivan Rečević, planirala sam da dodam neke nove kategorije, među njima je i nešto baš ovako kao što predlažeš, ali to tek posle NG.

  11. Andrea
    23.11.2009 at 12:57

    Ajme i ja obožavam pommes frites i mogla bi isto tonu pojesti. A ovaj umak je tako primamljiv. Treba ponekad uživati i u nezdravim stvarima. ;)

  12. Gaga
    23.11.2009 at 13:04

    @Andrea, pa i ja to kažem :)

  13. drveni advokat
    24.11.2009 at 06:36

    jao što zvuči i izgleda ukusno, moraću da probam :)

  14. Nenad
    24.11.2009 at 19:25

    Ja sam upravo napravio sos i cekam suprugu i klinca pa da bacim i pomfrit na przenje . Njaaamiiiii :-)
    Hvala za recept.

  15. Gaga
    24.11.2009 at 20:10

    Javi utiske Nenade :)

  16. Nenad
    25.11.2009 at 13:33

    SoS je ispao superkalifradzalistik dobar…samo sam napravio OGROMNU gresku sto pomfrit nisam pravio sam nego sam onaj kupljeni sto se bupne u rernu :-(
    Ovih dana moram popravni ,na opstu radost ostatka familije .-)

  17. Gaga
    25.11.2009 at 13:39

    Joj ja ne volim nikako te instant, poluspremljene itd. Baš su mi nekako bezveze. Što i sam kažeš, kad ga sam napraviš bude pravi pogodak.
    Pa ništa….ostaje ti popravni.
    A sos je boli glava, ja sam stvarno oduševjena. :)

Ostavite komentar