Moje grne

Crno-beli keksići

Potreban materijal:

Testo za nekih 20 keksića:

250gr brašna
prstohvat soli
100gr maslaca
150gr šećera
2 jaja
2 kašike kraš expressa ili nesquika
1 kašike gorkog kakaoa

Priprema:

Brašno i so prosejati. Maslac penasto umutiti, pa dodati šećer i sve još jednom dobro promešati. Dodati jaja i umutiti. Pomalo dodavati brašno i dobro promešati. Odvojiti pola smese, zamotati u prozirnu foliju i staviti u frižider na pola sata. U drugu polovinu umešati kraš express i kakao i dobro promešati, oblikovati u kuglu,
zamotati u prozirnu foliju i staviti u frižider na pola sata. Zagrejati rernu na 180C, a na pleh staviti pek papir. Od svakog testa napraviti po dve male rolnice, pa umotati jednu oko druge, stisnuti krajeve i peći 10 minuta. Za belu smesu malo pobrašniti ruke, i oblikovati na pek papiru, odnosno na plehu da im se ne promeni oblik prilikom transporta na pleh, a i lakše je oblikovati na papiru nego sa rukama. Ostaviti malo razmaka između keksića jer će malo narasti. Staviti da se prohlade na rešetku i čuvati u limenoj kutiji.

Još jedan recept za “FBI rukavice”, igricu na koju nas je “navukla” mamajac. Blog sa kog ovog meseca isprobavamo recepte je “Sweet corner”, i originalni recept nalazi se ovde.

Be Sociable, Share!

•