Spirale

Tuesday, January 12th, 2010

Potreban materijal:

2oogr brašna
2dl mleka
2 jaja
pola kašičice suvog kvasca
2 kašike šećera
2 kašike ruma
2 kašike meda
mrvice za kolače
ulje za prženje

Pripema:

Mikserom umutiti brašno, mleko, žumanca, rum, šećer i kvasac. Umutiti čvrst sneg od belanca sa prstohvatom soli i umešati u predhodno umućenu masu. Masa je slična kao ona za palačinke. Zagrejati ulje u tiganju. Pomoću levka oblikovati spiralice tako što po kutlaču mase sipati u levak, i po tiganju “šarati” u obliku spiralica. Pržiti sa obe strane da lepo porumeni, izvaditi i staviti na papirnati ubrus da upije višak masnoće. Ponavljati postupak dok se ne utroši sav materijal, ako koristite standardnu veličinu tiganja, moći ćete pržiti samo po jednu. U poseban sud staviti med i zagrejati ga. Svaku spiralicu premazati medom i po njoj posuti mrvice.

Be Sociable, Share!
Namirnice: ......

O AUTORU


  1. maslinka
    12.01.2010 at 20:48

    ovo mi zvuci i izgleda potpuno savrseno…

  2. jelica veljko
    12.01.2010 at 21:45

    izgledaju primamljivo!!!dobra ideja i za slano pecivo!

  3. Gaga
    12.01.2010 at 21:52

    jelice, ne znam kakve bi bile u slanoj varijanti? kad su gotove nisu krckave, ali se može isprobati, što da ne :)

  4. nastasja
    12.01.2010 at 23:06

    mmmmnjam :) prvo sam pomislila da su slane :) moram da probam i ovo, a slane obavezno cu da smislim :)

  5. selma
    13.01.2010 at 07:39

    Skroz mi je zanimljivo, mada vjerovatno traži prilično vještine da se u tako finom obliku spusti u vruće ulje.

  6. sweet corner
    13.01.2010 at 09:49

    wow, predivne su!!!

  7. Gaga
    13.01.2010 at 10:18

    Selma, nije uopšte komplikovano. Bilo mi je komplikovano u početku pošto u receptu piše da se masa stavi u špric za tortu i tako prave spirale. Međutim to nije bilo izvodljivo, otvor je bio suviše mali i masa nije htela da izlazi, pa sam se ja onda setila levka i sve je išlo što bi se reklo, k’o podmazano :)
    Sipaš kutlaču mase u levak (ja imam onaj malo veći pa sam tu)a dok ne preneseš do tiganja na onaj otvor gde izlazi staviš prst da ne curi, posle ga samo makneš i lagano praviš spiale, stvarno nije teško. Što se ulja tiče ne mora puno da se stavi. Vidi se to već i kad počneš da radiš.

  8. Andrea
    13.01.2010 at 10:58

    Kako ovo ludo dobro izgleda i nevjerojatno mi je da si uspjela u tom obliku ubaciti na tavu, čini mi se da to zahtjeva ipak popriličnu vještinu. :) Svaka čast! :)

  9. Marija
    26.01.2010 at 16:30

    Genijalno!

Ostavite komentar