Pečeno pile sa limunom i krompirom

Sunday, February 7th, 2010

Potreban materijal:

1 srednje pile
2 limuna
250ml supe od kocke
1kg krompira
10 listića žalfije (može i suva)
2 čena belog luka
so, biber, začin C
ulje

Priprema:

Pile oprati spolja i iznutra i malo prosušiti. Skuvati supu od kocke uobičajeno. U tepsiju za pečenje naliti malo ulja, staviti pile i sa svih strana ga posoliti i pobiberiti. Krompir oprati i staviti sa ljuskom da se kuva. Potrebno ga je skuvati do pola. Rernu zagrejati na 200C i staviti pile da se peče 20 minuta. Povremeno pile nalivati skuvanom supom od kocke. Limun oprati i iseći na kriške. Kuvani krompir malo prohladiti, očistiti i iseći na veće komade. Pile izvaditi iz rerne i okolo poređati isečeni krompir. Na pile poređati kolutove limuna. Žalfiju oprati, malo je prosušiti i poređati po piletu i krompiru. Ako koristite suvu žalfiju, malo je natopite u vodu pre stavljanja u tepsiju. Beli luk očistiti i iseći na tanke režnjeve pa i njega poređati u tepsiju. Naliti ostatkom supe od kocke. Začiniti po ukusu i vratiti u rernu da se dopeče, još nekih 50 minuta.

Tema ovog meseca u igrici “Ajme, koliko nas je”, koju je osmislila monsoon su agrumi. Naša domaćica je Mignonne sa bloga “La cuisine creative”, a ovo je moja prva ulaznica na zadatu temu.

Be Sociable, Share!
Namirnice: .....

O AUTORU


  1. Snježa
    08.02.2010 at 07:57

    I meni se strašno sviđa kombinacija limuna u piletine. Izvrsno, draga Gaga!

  2. Andrea
    08.02.2010 at 10:20

    Obožavam ovu kombinaciju i često radim slično jelo. Limun se tako lijepo nadopunjava s nježnom aromom piletine. :)

  3. Tadeja
    08.02.2010 at 12:33

    Ovo mi se sviđa i vjerujem da je ukusno, iz nekih drugih iskustava! :)

  4. maslinka
    08.02.2010 at 21:58

    Mmm…prefino… i prelepo izgleda :)

  5. mignonne
    08.02.2010 at 22:03

    I od mene cista petica za ovu finu kombinaciju!;))) 5+

  6. Gaga
    08.02.2010 at 22:07

    Drago mi je da vam se sviđa kombinacija i da ćete je vremenom probati. Iskreno, malo sam bila skeptična po pitanju dece i kako će oni da reagiju, ali vidim da su baš fino ručkali. :)

  7. grande
    09.02.2010 at 10:04

    Gaga, biću kratak: Bogovska klopa!

Trackbacks/Pingbacks

Ostavite komentar