Posne pihtije

Wednesday, March 3rd, 2010

Recept je poslala Ljubinka Marković

Potreban materijal:

200gr šargarepe
200gr krompira
200gr ribe po želji bez kostiju (najbolje fileti oslića)
veza svežeg peršuna
začin C
1l vode + 200/300ml
50gr posnog želatina u prahu

Priprema:

U 200-300ml hladne vode rastopiti želatin. 1l vode u kojoj je stavljen začin po ukusu prokuvati. Kada provri dodati nabubreli želatin i mutiti žicom. Masa treba da bude “vodena”. Predhodno skuvati šargarepu, krompir i ribu, pa iseći sve na sitne kockice. U tepsiju poređati povrće i ribu, malo posoliti i preko staviti sitno seckani peršun. Preliti skuvanom masom i ostaviti da se stegne. Seći na željene kocke.

Be Sociable, Share!
Namirnice: ......

O AUTORU


  1. Dejan
    23.11.2011 at 17:53

    Molim vas gde mogu da nadjem posni želatin ?

  2. Gaga
    23.11.2011 at 18:36

    Dejane, najbolje je da pogledate po radnjama zdrave hrane. Takav želatin se zove “Agar-Agar” i prodaje se u pakovanju od 3 kesice. Cena mu je negde oko 200 dinara. Barem je bila toliko kada sam ja poslednji put kupovala.

  3. Ikonija
    07.12.2011 at 16:47

    U Biospaizu na Kalenica pijaci u Bgd je kutija sa 3 kesice od po 10 gr u kesici iznosi 105 dinara. Dobar je.

Ostavite komentar