Čorbica od oslića

Saturday, March 13th, 2010

Potreban materijal:

250gr fileta oslića
300gr očišćenog krompira
50gr praziluka
3 čena belog luka
3 kašika ulja
so, biber
1 posna kocka za supu
3 kašike testenine u obliku zvezdica ili neka druga sitna

Priprema:

Na zagrejanom ulju malo propržiti izgnječen beli luk i sitno iseckani praziluk. Krompir iseći na manje kockice. Oslić iseći na manje komade. Krompir i oslić dodati u šerpu sa lukom i naliti sve sa 1l vrele vode. Posoliti i pobiberiti. Kada provri smanjiti temperaturu, dodati kocku za supu i šerpu poklopiti. Kuvati dok krompir i oslić ne budu mekani. Pred kraj dodati testeninu i ako je potrebno još malo posoliti i pobiberiti, već po ukusu.

Be Sociable, Share!
Namirnice: .....

O AUTORU


  1. maslinka
    13.03.2010 at 22:08

    mmm…jako fino zvuci i izgleda :)

  2. melrose
    14.03.2010 at 07:44

    Bas volim ovakve corbe/juhe/supe/ili malo gusca variva, na zalost jedina u kuci:)

  3. drveni advokat
    14.03.2010 at 15:06

    pravila danas, odlična je :)

  4. Gaga
    14.03.2010 at 16:59

    Drago mi je da ti se dopala Drvena :)

Trackbacks/Pingbacks

Ostavite komentar