Začinjeno meso
Friday, March 19th, 2010Potreban materijal:
600gr goveđeg mesa
1 kašika brašna
1 crni luk
1 kašičica aleve paprike
6 zrna bibera
1 manji list lovora
1 karanfilić
biber, so, mešavina začina
ulje
Priprema:
Meso iseći na rezance debljine 1 1/2cm. Pobiberiti, posoliti i uvaljati u jednu kašiku brašna. Propržiti na ulju da postane smeđe sa svih strana. Crni luk iseckati sitno, dodati meso i zajedno malo propržiti. Preliti sa 1/2l vode. Dodati zatim sve začine, poklopiti i kuvati na umerenoj vatri 90 minuta. Pred kraj začiniti po ukusu mešavinom začina i alevom paprikom. Poslužiti uz kuvanu testeninu, krompir pire ili pirinač.
Namirnice: aleva paprika.biber.biber u zrnu.brašno.govedina.karanfilić.lovorov list2 komentara
prijavite se na RSS komentaraOstavite komentar
- Ajme koliko nas je
- ČISTO DA SE ZNA
- Coke&Meals – Coca Cola kuvar
- Dečije rođendanske torte
- FBI rukavice
- Glavna jela
- Gosti kuvaju za vas
- Kuhinjske mere i težine
- kuVarijacije
- Mirisno bilje i začini
- Poslastice i kolači
- Posna jela
- Posna predjela
- Posne poslastice
- Predjela i međujela
- Salate
- Slane pite i gibanice
- Slatke pite
- Stara jela
- Supe,čorbe i umaci
- Testenine
- Testo
- Torte
- Zimnica










mmmmmm NJAM!
Jako mi se sviđa dodatak klinčića (karnfilića) i sigurna sam da je ovo jako aromatično i ukusno jelo. Budem probala.