Krompir sa šunkom i kačkavaljem

Thursday, April 1st, 2010

Potreban materijal:

6 krompira
100gr kačkavalja
100gr šunke

za bešamel:

2 kašike brašna
250ml mleka
1 žumance
1 kašika rendanog tvrdog ovčjeg sira
biber, so

potrebno je još:

30gr maslaca
malo ulja


Priprema:

Krompir dobro oprati i skuvati u ljusci. Zatim ga ocediti, oljuštiti i iseći na kolutove. U poseban sud staviti mleko, posoliti, pobiberiti, dodati brašno i kuvati mešajući na tihoj vatri dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre i umešati žumance i rendani sir. Krompir poređati u nauljenu posudu za pečenje. Preko krompira staviti krupnije sečenu šunku, kao i kačkavalj. Preliti preko toga pripremljeni bešamel i preko staviti na listiće sečeni maslac. Staviti u rernu zagrejanu na 200C da se zapeče, nekih 20 minuta.

Be Sociable, Share!
Namirnice: .....

O AUTORU


  1. SanjaKokica
    01.04.2010 at 21:34

    Mljac, svidja mi se, em je jednostavno em je dostupno i pred kraj meseca :) Recept za peticu ;)

  2. jafi
    01.04.2010 at 21:49

    Odlicno jelo…Probacu :)

  3. Gaga
    01.04.2010 at 21:52

    Meni su bez obzira na sve, ovakva jela uvek favorit :)

  4. kalimero
    01.04.2010 at 22:04

    da ne ponavljam sve vec napred receno, samo bih dodao zelenu salatu za potpuni dozivljaj…

  5. Andrea
    02.04.2010 at 09:44

    I meni se ovo jako sviđa. Volim krumpir ovako obogaćen šunkicom i zapečen. :)

  6. Knjige
    02.04.2010 at 21:46

    Jako lep recept, ali ne tako popularan za ove “posne” dane …

  7. Gaga
    02.04.2010 at 22:27

    Pa verovatno da je tako. :( Žao mi je što još uvek ne mogu u potpunosti da izlazim u susret posetiocima bloga, ali ja ovde objavljujem ono što pripremam svojoj porodici i vodim se tim njihovim željama. Sa druge strane, mi ne postimo. Glupo je kad moram da kažem da me niko ne finansira. Verujem da razumete zbog čega sam to spomenula? Inače na blogu ima jako puno posnih recepata, arhiva je solidno velika, pa verujem da može da bude od pomoći.

  8. diplomski rad
    05.08.2010 at 20:22

    Bas ekstra recept.

Ostavite komentar