Karamel jabuke

6 Replies

Ajme koliko nas je Poslastice i kolači
Karamel jabuke

Karamel jabuke

Potreban materijal:

4 manjih jabuka
200gr karamela po želji (ja sam stavila pola mlečnih, a pola kakao)
2 kašike mleka
50gr badema
50gr lešnika
15gr maslaca
3 štangle čokolade

Priprema:

Jabuke dobro oprati, obrisati i skinuti im peteljku. Jako je važno da ne budu mokre. Badem i lešnike sitno naseckati. Na mestu gde je bila peteljka staviti drvene štapiće. Rernu zagrejati na 150C. Vatrostalnu manju posudu premazati maslacem i dodati karamele i mleko, pa staviti u rernu da se masa rastopi. Rastopljeno blago promešati da se lepo sjedini. Kada se karamele rastope, brzo izvaditi iz rerne i uvaljati jabuke na štapiću. Jako je važno da to odradite brzo, pošto se masa od karamela jako brzo steže. Uvaljane jabuke u karamelu odmah uvaljati u badem i lešnike. Tako uvaljane jabuke staviti na papir za pečenje da se masa stegne. Čokoladu rastopiti uobičajeno i bez nekog reda staviti na jabuke. Po želji se mogu preliti i karamelizovanim šećerom, ali nije obavezno.

Ova poslastica je još jedan moj doprinos igrici „Ajme, koliko nas je“ koju je osmislila monsoon, a domaćica ovog meseca je Jasenka.

Karamel jabuke

Ideju da ovako pripremim jabuke prvo sam našla u isečku iz nekih novina kojih imam gomilu. Na žalost, ne mogu da kažem tačno koje su. Onda sam malo tragala po internetu i naletela na nešto slično ovde. U svakom slučaju, ja sam ih pripremila na neki svoj način, da se opet makar za nijansu razlikuje od tih recepata.

6 komentara

Dodaj svoj komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su oznacena *

Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>