Karamel jabuke

Karamel jabuke

Potreban materijal:

4 manjih jabuka
200gr karamela po želji (ja sam stavila pola mlečnih, a pola kakao)
2 kašike mleka
50gr badema
50gr lešnika
15gr maslaca
3 štangle čokolade

Priprema:

Jabuke dobro oprati, obrisati i skinuti im peteljku. Jako je važno da ne budu mokre. Badem i lešnike sitno naseckati. Na mestu gde je bila peteljka staviti drvene štapiće. Rernu zagrejati na 150C. Vatrostalnu manju posudu premazati maslacem i dodati karamele i mleko, pa staviti u rernu da se masa rastopi. Rastopljeno blago promešati da se lepo sjedini. Kada se karamele rastope, brzo izvaditi iz rerne i uvaljati jabuke na štapiću. Jako je važno da to odradite brzo, pošto se masa od karamela jako brzo steže. Uvaljane jabuke u karamelu odmah uvaljati u badem i lešnike. Tako uvaljane jabuke staviti na papir za pečenje da se masa stegne. Čokoladu rastopiti uobičajeno i bez nekog reda staviti na jabuke. Po želji se mogu preliti i karamelizovanim šećerom, ali nije obavezno.

Ova poslastica je još jedan moj doprinos igrici „Ajme, koliko nas je“ koju je osmislila monsoon, a domaćica ovog meseca je Jasenka.

Karamel jabuke

Ideju da ovako pripremim jabuke prvo sam našla u isečku iz nekih novina kojih imam gomilu. Na žalost, ne mogu da kažem tačno koje su. Onda sam malo tragala po internetu i naletela na nešto slično ovde. U svakom slučaju, ja sam ih pripremila na neki svoj način, da se opet makar za nijansu razlikuje od tih recepata.

6 komentara

  1. nastasja

    ovo je sjajno!!! odusevljena sam :) mogu da zamislim ukus !!! :)))

  2. Alanvla

    Ovo mi je genijalno!!! Moraću uskoro isprobati dok još imam nekih finih jabuka.

  3. Andrea

    Joj ovo zvuči i izgleda savršeno. :)

  4. Sara

    Uh, ovo izgleda svemocno!!!

  5. Jasenka

    ovo izgleda nestvarno dobro….hvala ti na jos jednoj ulaznici :)

  6. Gaga

    Hvala tebi na gostoprimstvu. :) Biće još jedan rad od mene za koji dan.

Post your comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *