Spirale od sira i paštete

Wednesday, April 21st, 2010

spirale od sira i paštete

Potreban materijal:

500gr lisnatog testa
150gr Carnex Orijent paštete
40gr maslaca
1/2 kašike slatke aleve paprike
150gr kačkavalja
4 kašike prezli
2 jaja
kim, biber

Priprema:

Lisnato testo oklagijom razvući u dve pravougaone kore debljine 2mm. Otopiti u tiganju maslac, skloniti sa strane i dodati prezle, rendani kačkavalj i paštetu. Dobro promešati da se masa lepo sjedini. Na jednu polovinu testa naneti pripremljen fil i ravnomerno rasporediti. Drugu polovinu premazati umućenim jajetom, posuti biberom i alevom paprikom. Preko prvog testa sa paštetom, preklopiti testo sa alevom paprikom, ali tako da filovane strane budu jedna preko druge. Pritisnuti malo rukom da se slepe. Nožem iseći trake širine nekih 1cm i svaku uviti u spiralu. Premazati umućenim jajetom i posuti kimom. Pleh prekriti papirom za pečenje i peći sirale u rerni zagrejanoj na 200C nekih 25 minuta, dok lepo ne porumene.

spirale od sira i paštetespirale od sira i paštete

Recept je iz časopisa “Dobra hrana”. Jedina izmena koju sam uradila je što se tiče izbora paštete.

Be Sociable, Share!
Namirnice: .......

O AUTORU


  1. selma
    22.04.2010 at 17:05

    Tu orijent paštetu reklamiraju po bosanskim časopisima, ali je ja još nisam našla u prodavnicama. Skoknut ću u Tuš u Istočnom Sarajevu, možda su je oni nabavili.
    Ovi spiralni štapići mi se čine kao dobra grickalica, još i ova fina kombinacija.

  2. Gaga
    22.04.2010 at 17:14

    Pa da, ona je novina i na našem tržištu. U suštini može i sa nekom drugom paštetom, ali se meni ova baš posebno sviđa zbog tog šmeka koji ima, pa sam nju stavila.

Ostavite komentar