Moje grne

Moje grne
 

Janija od koprive

Gaga  23.04.2010. u   Print

JANIJA SA KOPRIVOM

Potreban materijal:

500gr listova mlade koprive
50ml ulja
100gr pirinča
2 glavice crnog luka
so, aleva paprika
sveži peršun
50gr mlevenih oraha

Priprema:

Luk sitno iseckati i propržiti na ulju. Dodati zatim pirinač, malo aleve paprike i tako pržiti nekoliko minuta, a zatim dodati i opranu i iseckanu koprivu. Razrediti sa toplom vodom i kuvati još tridesetak minuta. Jelo treba da bude gusto, pa vodite računa o količini vode. Gotovo jelo posuti sitno seckanim peršunom i mlevenim orasima. Služiti prohlađeno.


"Ajme, koliko nas je"je igrica za blogere kulinare koju je osmislila monsoon. Domaćica ovog meseca je Jasenka i ovo je od mene sve na zadatu temu ovog meseca.

janija sa koprivom

Update: 15.5.2012. Recept je objavljen u magazinu o gastronomskoj kulturi "MEZZE" - maj 2012.

Oznake:, , , , ,

 

5 Reactions to Janija od koprive

  1. Svetlana

    Odlican recept!
    Koprivu obozavam, bas sam nedavno prvaila corbicu od nje, a ovako sa pirincem i orasima mi deluje jos ukusnije. :)))

     
     
  2. krasne fotke i odlican recept, isprobat cu ga sigurno, a tebi hvala na jos jednoj ulaznici :)

     
     
  3. Koja dobro kombinacija, nadam se da ću se ubrzo dokopati koprive pa da ovo isprobam. :)

     
     
  4. Ovo mi skroz otkačeno zvuči. S orasima mora da je vrhunska delicija, a jednostavno. Odlično!

     
     

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>