Janija od koprive

5 Replies

Ajme koliko nas je Etno - recepti naših baka Posna jela
Janija od koprive

Janija od koprive

Potreban materijal:

500gr listova mlade koprive
50ml ulja
100gr pirinča
2 glavice crnog luka
so, aleva paprika
sveži peršun
50gr mlevenih oraha

Priprema:

Luk sitno iseckati i propržiti na ulju.

Dodati zatim pirinač, malo aleve paprike i tako pržiti nekoliko minuta, a zatim dodati i opranu i iseckanu koprivu.

Razrediti sa toplom vodom i kuvati još tridesetak minuta.

Jelo treba da bude gusto, pa vodite računa o količini vode.

Gotovo jelo posuti sitno seckanim peršunom i mlevenim orasima.

Služiti prohlađeno.

Janija od koprive

„Ajme, koliko nas je“ je igrica za blogere kulinare. Domaćica ovog meseca je Jasenka i ovo je od mene sve na zadatu temu ovog meseca.

Janija od koprive

Print Friendly, PDF & Email
loading...

5 comments

  1. Svetlana

    Odlican recept!
    Koprivu obozavam, bas sam nedavno prvaila corbicu od nje, a ovako sa pirincem i orasima mi deluje jos ukusnije. :)))

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.