Torta sa jagodama

Saturday, June 5th, 2010

torta od jagoda

Potreban materijal:

za koru:

3 belanceta
150gr šećera
pola kašičice alkoholnog sirćeta

za fil:

300ml mleka
1 puding od jagode
5 kašika šećera
50gr margarina
100gr šlaga u prahu
200gr svežih jagoda


Priprema:

Ulupati čvrst sneg od belanaca i šećera. Na kraju dodati sirće. U okrugli pleh za pečenje prečnika 26cm staviti papir za pečenje i sipati umućeni šam od belanaca. U rerni zagrejanoj na 140C sušiti koru skoro sat i po. Skuvati puding u mleku sa dodatkom šećera uobičajeno. Ostaviti da se ohladi pa izmešati sa umućenim margarinom. Fil naneti na ohlađenu koru. Šlag umutiti po uputstvu na ambalaži uobičajeno i nafilovati preko fila. Jagode iseckati na polovine i četvrtine, pa porešati preko šlaga. Ostaviti u frižideru da se ohladi par sati pre sečenja.

torta sa jagodama

Be Sociable, Share!
Namirnice: .....

O AUTORU


  1. Nevena
    05.06.2010 at 21:02

    Torta je prekrasna, a vjerujem i jako fina! Ja sam baš danas radila neki voćni cheesecake sa jagodama.. :)

  2. Alanvla
    05.06.2010 at 21:45

    Pojela bi monitor sad! :)

  3. Masatera
    05.06.2010 at 22:02

    Ovo mi se baš sviđa !! Ove godine nisam još ništa radila sa jagodama, moram se požuriti dok ih još ima :)

  4. Gaga
    06.06.2010 at 02:25

    @Nevena, jeste fina kad moram tako da kažem, jedna od onih koje ne doćekaju sledeći dan. Najvažnije da se napravi začas i ne ide puno materijala, a bude savršena.

    @Alanvla, nemoj molim te, kako posle da mi uživamo u tvojim kulinarskim majstorijama. :) Sledeći put zovem, pa svrati. :)

    @Masatera, i ja sam ovo napravila maltene da mi ne propadnu, a većina jeste. :( Poslala mi mama iz sela punu kanticu jagoda, a mi koliko jeli onako, koliko ne, uglavnom ostalo brdo. Ja sve kao očistiću i staviti u zamrzivač i nisam. :( Propalo sve.
    Ali zato sutra idem u selo po novu turu :) Ove barem imaju ukus, iako su onako sitnije. One kupovne nisu nikakve. :(

  5. Melita
    06.06.2010 at 03:39

    Wow! Pavlova sa jagodama! Fantasticno izgleda! :)

  6. grande
    06.06.2010 at 08:19

    Auuuuu! ovo moram da pohvalim! Obožavam sve što je sa jagodama, počev od čokolade pa do ove torte i sve što je izmedju! Pošalji mi jedno parče od kilogram i po :D Lepi pozdravi!

  7. Gaga
    06.06.2010 at 10:44

    Grande, obavezno čim je ponovo budem pravila. Ova nije izdržala da potraje ni dva dana, odmah smo je smazali. :)

  8. Nataša
    07.06.2010 at 00:02

    Vidjela sam je još na Fejsu.. i šta da ti kažem; ne omane nikad! :) Fina, lagana, pahuljasta :)

Ostavite komentar