Pita od jagoda

Monday, July 5th, 2010

pita sa jagodama

Potreban materijal:

250gr margarina
300gr brašna
2 žumanca
2 kašike šećera

6 belanca
300gr šećera
300gr svežih jagoda

Priprema:

Zamesiti margarin, brašno, žumanca i šećer. Zamešeno testo oklagijom razvući u koru veličine pleha (26cm). Koru polako staviti na podmazan i brašnom posut pleh i staviti u rernu zagrejanu na 200C da se peče. Posle 15 minuta, smanjiti temperaturu na 180C i nastaviti sa pečenjem. Umutiti belanca i šećer u čvrst sneg. Jagode prosušiti i sitno iseckati. Dodati jagode u čvrst sneg i lagano promešati varjačom. Koru izvaditi iz rerne i preko staviti nadev od jagoda. Poravnati i vratiti u rernu da se dopeče. Peći nekih 15 minuta pa smanjiti temperaturu na 150C i peći još 20 minuta. Pečeno testo vruće seći oštrim nožem umočenim u vruću vodu.

pita sa jagodama

Be Sociable, Share!
Namirnice: ....

O AUTORU


  1. mignonne
    05.07.2010 at 21:25

    Mmm, kako ovo fino izgleda…najradije bih se preselila u tvoju kuhinju, meni se nista ne da spremati u poslednje vreme po ovoj vrucini.;)))

  2. Gaga
    05.07.2010 at 23:10

    Samo da znaš da rado primam goste. :) A ako ti je za utehu, evo da znaš da i ja polako posustajem. Baš manje spremam ovih dana. Srećom, imam pripremljene postove tako da se još držim standardnog objavljivanja postova.

  3. Alanvla
    06.07.2010 at 12:17

    Mljac!

  4. grande
    06.07.2010 at 20:40

    Eh, o jagodama sam već sve rekao, ali da ponovim: OBOŽAVAM IH!

  5. Andrea
    07.07.2010 at 11:23

    Ovo stvarno izvrsno zvuči i izgleda. Inače jagode najviše volim jesti onako svježe, bude mi ih žao potrošiti u nekom kolaču ali ovaj mi se jako sviđa i rado bi ga probala.
    Za isprobavanje ću morat pričekati slijedeću godinu i novu sezonu jagoda ali pamtim ga obavezno. :)

Ostavite komentar