Rolat sa šljivama

3 Replies

Poslastice i kolači Testo
Rolat sa šljivama

Rolat sa šljivama

Potreban materijal:

125ml mleka
40g margarina ili maslaca
kesica suvog kvasca
380g brašna
40g šećera
malo soli
1 jaje

za fil:

800g svežih šljiva
6 kašičica mlevenih oraha
90g marmelade od šljiva
2 kašičice rendane kore od limuna
2 kašičice cimeta
50g šećera

šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Zagrejati mleko sa 30gr margarina ili maslaca. Pomešati brašno i kvasac, dodati šećer, so, jaje i mleko. Zamesiti glatko testo i ostaviti na toplom pola sata da odstoji. Šljive oprati, izvaditi koštice i iseći na komadiće. Pomešati sa orasima, marmeladom, korom od limuna, cimetom i šećerom. Testo oklagijom izdužiti u pravougaonik (25x60cm) i preko testa rasporediti masu sa šljivama. Urolati ga sa duže strane, pa staviti testo u namašćen okrugao dublji kalup. Ponovo ostaviti da odstoji pola sata. Rernu zagrejati na 180C. Peći rolat nekih 40-45 minuta. Ohlađeni kolač posuti prah šećerom.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

3 comments

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *