Zapečeni sutlijaš sa šljivama

Thursday, July 29th, 2010

Zapečeni sutlijaš sa šljivama

Potreban materijal:

500ml+1 kašika mleka
100gr pirinča
malo soli
300gr svežih šljiva
8 kašike šećera
cimet
2 jaja
2 kesice vanilin šećera
malo putera za podmazivanje posude


Zapečeni sutlijaš sa šljivama

Priprema:

Skuvati mleko, dodati pirinač i malo soli, pa na laganoj vatri kuvati pola sata. 1 kašiku šećera, malo cimeta i šljive staviti u poseban sud, prekriti vodom koliko da pokrije šljive i kuvati nekih 5 minuta. Odvojiti belanca od žumanceta. Belanca umutiti sa 2 kašike šećera u čvrst sneg. Kuvani pirinač skloniti sa vatre, dodati 5 kašika šećera i prohladiti. Žumanca, 1 kašiku mleka i vanilin šećer umutiti pa dodati skuvanom pirinču. Promešati. Šljive procediti od tečnosti. Posudu za pečenje podmazati puterom, sipati pirinač i izjednačiti kašikom. Preko pirinča rasporediti skuvane i oceđene šljive. Preko šljiva rasporediti umućeni sneg od belanaca. Zapeći nekih 10-tak minuta u predhodno zagrejanoj rerni na 200C.


zapečeni sutlijaš sa šljivama

Be Sociable, Share!
Namirnice: ......

O AUTORU


  1. Monika
    30.07.2010 at 00:26

    uh, ovo zvuči i izgleda savršeno! baš po mom ukusu :)

  2. melrose
    30.07.2010 at 03:27

    Ijaaaaaaaaao:) jel’ ovo ‘osveta’ za griz:))?
    Sada moram praviti i sutlijas! Bila sam se dvoumila koji od ta dva stara recepta da napravim i griz je trebao manje vremena, pa je tako i pobijedio:)

  3. jelena
    30.07.2010 at 08:00

    ovakav sutlijas jos nisam videla…nekada su tako jednostavne stvari tako dobre..ispade pa skoro kao torta…deci bi se ovo svidelo ovako mekano i slatko

  4. Snežana
    30.07.2010 at 09:47

    Ufff,obožavam tvoje recepte.Tako jednostavno ,a imam i sve namirnice :) ,aizgleda tako otmeno!

  5. selma
    30.07.2010 at 09:57

    Vrlo zanimljivo. I meni je nakon Majinog griza na pamet pao sutlijaš, nisam ni njega dugo pravila.

  6. Branka
    30.07.2010 at 21:17

    Jako volim ove deserte sa rižom, pa još dodatak šljiva. Sutlijaš je odličan !!!

  7. Gaga
    30.07.2010 at 21:41

    Moja deca baš vole sutlijaš i ja ga često kuvam. Samo mi je nekako dosadio taj obični, pa sam rešila da malo nešto izmenim. Nisu se bunili. :)

    @melrose…Šta da ti kažem :) Ne da ti se da ga izbegneš.

    Hvala vam, drago mi je da vam se sviđa recept.

  8. Milana
    30.07.2010 at 23:07

    Divno, sutra ovo pravim!

  9. Maja
    01.08.2010 at 20:13

    Obožavam!
    Jako fino izgleda :)

  10. Gaga
    01.08.2010 at 21:43

    Milana..i??? :)

  11. Milana
    01.08.2010 at 22:29

    Probala. Jako lepo, osvežavajuće, brzo nestalo… Sledeći put ide dupla mera :)

Ostavite komentar