Makarone sa pilećom džigericom

Sunday, August 8th, 2010

makarone sa pilećom džigericom

Potreban materijal:

400gr pileće džigerice
2 paradajza
vezica svežeg peršuna
50gr putera
100gr kisele pavlake
so, biber
300gr makarona po želji
50gr parmezana

Priprema:

Džigericu oprati, očistiti i po potrebi iseckati na manje komadiće. Paradajz oprati, po želji oljuštiti i iseckati na kockice. Peršun oprati i iskidati listiće. Makarone skuvati uobičajeno. Puter zagrejati, staviti džigericu i na tihoj vatri je pržiti par minuta povremeno mešajući. Dodati paradajz i peršun i ostaviti na vatri još par minuta. Umešati so, biber i pavlaku. Makarone ocediti i preliti hladnom vodom. Servirati na tanjire i preko staviti džigericu u sosu. Posuti parmezanom i ukrasiti peršunom.

Be Sociable, Share!
Namirnice: .......

O AUTORU

  1. 08.08.2010 at 20:10
  2. Sara
    08.08.2010 at 23:03
  3. 09.08.2010 at 11:20
  4. 09.08.2010 at 22:52
  5. Gaga
    10.08.2010 at 01:10
  6. emina
    01.11.2011 at 10:09
  7. Gaga
    01.11.2011 at 22:02

Ostavite komentar