Clafoutis sa mešanim voćem

Thursday, August 12th, 2010

Clafoutis sa mešanim voćem

Potreban materijal:

125gr oštrog brašna
3 jaja
2,5 pune kašike šećera
1 vanilin šećer
150ml mleka
150ml neutralne pavlake (20%mm)
mešano voće po želji (ja sam ovom prilikom koristila ogrozd, jagode, ribizle i kupine – po 100gr)


Priprema:

Puterom namazati okrugli kalup pa poređati oprano i oceđeno voće. U posebnoj posudi pomešati žumanca, šećer, mleko, neutralnu pavlaku i brašno. Belanca malo ručno ulupati i dodati prethodnoj smesi. Masu preliti preko voća i peći u zagrejanoj rerni na 185C dok lepo ne porumeni. Meni je trebalo nekih 45minuta. Ohlađenu poslasticu možete posuti šećerom u prahu i poslužiti uz šlag.
Ova ukusna i brza poslastica rađena je po Evinom receptu.

Clafoutis sa mešanim voćem

Be Sociable, Share!
Namirnice: ........

O AUTORU


  1. melrose
    14.08.2010 at 04:42

    Jedina mana kod clafoutis-a je sto se mora odmah jesti, ali rado se zrtvujem:)

  2. Nada
    14.08.2010 at 15:40

    Clafoutis izgleda predobro, jaaako sočno i ukusno!

  3. Sara
    14.08.2010 at 23:56

    Gledala danas sasvim slucajno emisiju Gastronomad na rts1, btw interesantan koncept :) Pripremali su Salzburski sufle sto me je asociralo na ovaj tvoj Rp. Kad se posluzi gornji sloj je kremast, a vocni deo se kao sos preliva preko, delikatna poslastica a lik je pripremajuci ispricao i kratak istorijat :) Vredi pogledati.
    http://www.gastronomad.rs/recepti16.html
    Hvala za ideju Gago a ja cu morati da isprobam oba recepta !!!
    Pozdrav:)

Ostavite komentar