Potreban materijal:
500gr mlevenog mesa
50gr prezli
2 jaja
2 glavice crnog luka
mešavina začina, mleveni biber, so
1 srednji paradajz
50gr kačkavalja
Priprema:
U činiju staviti mleveno meso, jaja, prezle, sitno seckani crni luk i sve dobro izmešati. Začiniti i pobiberiti po ukusu.
Rukom dobro izraditi masu. Pokvasiti dlanove i oblikovati pljeskavicu. Najbolje na celofanu.
Na jednu pljeskavicu staviti kolut tanko sečenog paradajza i komadić sira, pa preklopiti drugom pljeskavicom. Prstima spojiti krajeve i oblikovati pljeskavicu.
Ponoviti postupak dok se ne utroši sav materijal. Meni je ispalo 6 većih pljeskavica, a možete ih praviti i manje, već po želji.
Možete veličinu uskladiti sa veličinom paradajza.
Poređati pljeskavice u tepsiju obloženu papirom za pečenje i u rerni zagrejanoj na 200C peći nekih 45 minuta, dok lepo ne porumene.
Joj kod vas jos ljeto…a kod nas vec grijanje radi:) Pljeskavice pravo lejtno jelo (i taj paradajizic).
Bogami danas je i kod nas opasno zahladnelo. Juče smo hteli da umremo od vrućine, a danas da se smrznemo. 🙁
Zaboravi na vrijeme,pljeskavice su u pitanju !!!:)) i to dobre !!..kod mene sunce sije,ali ledeno grije :((
Bogami, hrana koju obožavam!
Za ovo bi moj dragi prodao dušu, a bogme ni ja ih ne bi odbila. 😀
Predobro izgledaju i zvuče. 🙂
Mi ih smazali sve za ručak. 🙂 Nisu loši, nisu loši :))))
Ovo je pravo jelo, super su.
ovaj dodatak paradajza mi je odličan, punila sam pljeskavice sirom i gljivama, no paradajz mi se čini još bolja ideja
Obavezno moram probati