Punjene pljeskavice

Sunday, August 29th, 2010

punjene pljeskavice

Potreban materijal:

500gr mlevenog mesa
50gr prezli
2 jaja
2 glavice crnog luka
mešavina začina, mleveni biber, so
1 srednji paradajz
50gr kačkavalja

Priprema:

U činiju staviti mleveno meso, jaja, prezle, sitno seckani crni luk i sve dobro izmešati. Začiniti i pobiberiti po ukusu. Rukom dobro izraditi masu. Pokvasiti dlanove i oblikovati pljeskavicu. Najbolje na celofanu. Na jednu pljeskavicu staviti kolut tanko sečenog paradajza i komadić sira, pa preklopiti drugom pljeskavicom. Prstima spojiti krajeve i oblikovati pljeskavicu. Ponoviti postupak dok se ne utroši sav materijal. Meni je ispalo 6 većih pljeskavica, a možete ih praviti i manje, već po želji. Možete veličinu uskladiti sa veličinom paradajza. Poređati pljeskavice u tepsiju obloženu papirom za pečenje i u rerni zagrejanoj na 200C peći nekih 45 minuta, dok lepo ne porumene.

Be Sociable, Share!
Namirnice: .......

O AUTORU


  1. melrose
    29.08.2010 at 20:19

    Joj kod vas jos ljeto…a kod nas vec grijanje radi:) Pljeskavice pravo lejtno jelo (i taj paradajizic).

  2. Gaga
    30.08.2010 at 00:24

    Bogami danas je i kod nas opasno zahladnelo. Juče smo hteli da umremo od vrućine, a danas da se smrznemo. :(

  3. mirjana
    30.08.2010 at 08:04

    Zaboravi na vrijeme,pljeskavice su u pitanju !!!:)) i to dobre !!..kod mene sunce sije,ali ledeno grije :( (

  4. grande
    30.08.2010 at 09:13

    Bogami, hrana koju obožavam!

  5. Andrea
    30.08.2010 at 22:21

    Za ovo bi moj dragi prodao dušu, a bogme ni ja ih ne bi odbila. :D

    Predobro izgledaju i zvuče. :)

  6. Gaga
    30.08.2010 at 23:41

    Mi ih smazali sve za ručak. :) Nisu loši, nisu loši :) )))

  7. selma
    31.08.2010 at 17:13

    Ovo je pravo jelo, super su.

  8. Nina
    01.09.2010 at 14:15

    ovaj dodatak paradajza mi je odličan, punila sam pljeskavice sirom i gljivama, no paradajz mi se čini još bolja ideja

Ostavite komentar