Moje grne

Jednostavna torta sa kremom od kupine

Potreban materijal:

za koru:

5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna

za kremu:

250g kupina
120g šećera
1 kesica pudinga od vanile
250g maslaca

150ml slatke pavlake za fil

Priprema:

Umutiti sastojke za koru na uobičajen način i peći u rerni zagrejanoj na 200C nekih 15 minuta. Ohlađenu koru uzduž preseći na dva dela, da se dobiju dve kore. Za kremu: kupine oprati i staviti na vatru sa šećerom i 2dl vode da provri. Ostaviti da se malo prohladi, pa izmiksirati. Puding izmešati sa 2 kašike hladne vode i time zgusnuti na vatri kašu od kupina, pa ostaviti da se ohladi. Maslac penasto umutiti i dodati ohlađenoj masi od kupina. Mutiti mikserom dok se sve lepo ne sjedini. Prtvu koru premazati polovinom kreme, pa preklopiti drugom korom i premazati drugim delom kreme. Slatku pavlaku umutiti uobičajeno uz dodatak prah šećera po želji i ukrasiti tortu. Ohladiti pre sečenja u frižideru da se lepo stegne.

Be Sociable, Share!

•